Салат с креветками без майонеза

2015-08-05

Вид кухни: Европейская
Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Количество порций: 5-6
Время приготовления: 20мин.

Салат с креветками без майонеза – отличная легкая закуска. Пикантность и особый вкус данному блюду придают кедровые орешки. Салат салат с креветками и помидорами черри легко приготовить. Более того, он подойдет для утоления голода компании из 5-6 человек при минимальных финансовых и временных затратах.

Ингредиенты

4 шт. помидоры
400 гр. креветок
1 шт. зеленого салата
3 шт. огурцов
6 шт. перепелиных яиц
4 ст. л. кедровых орешков
1 шт. сушеный красный перец
1 шт. лимон
3 ст. л. оливкового масла

Средняя оценка этого блюда

(4.3 / 5)

4.3 5 3

3 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Приступаем к приготовлению салата с креветками по рецепту без майонеза. На все действия по приготовлению салата уйдет не более 15-20 минут. Сначала необходимо крупными кубиками разрезать овощи, а листья салата порвать в глубокую емкость.

Шаг 2

Затем очередь за креветками. Их следует сварить в очень соленой воде. В отвар следует добавить черный перец, оливковое масло и часть лимона. При этом сок из лимона необходимо заранее выдавить, чтобы не перебивал вкус.

Шаг 3

Далее нужно отварить яйца вкрутую. 5 минут после закипания воды достаточно. Остудите, почистите и разрежьте яйца пополам.

[reclam1]

Шаг 4

Пока варятся яйца обжарьте пару минут кедровые орешки без масла.

Шаг 5

В емкость с нарезанными овощами добавляются приготовленные креветки. Перед добавлением креветок их следует очистить от шелухи и панцирей.

Шаг 6

Все ингредиенты следует смешать и заправить маслом. Салат с креветками без майонеза готов к употреблению.

Шаг 7

Видно, что для этого не потребовалось большого количества усилий. Однако приготовленный салат с креветками и помидорами черри способен не просто утолить голод, но и украсить праздничное застолье для небольшой компании. Если кто-то предпочитает добавить соль (хотя креветки изначально должны вариться в сильносоленой воде), то это его право. Перец также добавляется, исходя из личных предпочтений гостей.