Салат «Грезы мужчины»

Приготовление салата начните с самого время емкого процесса: сварите говядину в двух водах. Первой водой смоем все ненужные добавки, вторую воду можно использовать в качестве бульона для супа. Извлеките мясо и дайте ему остыть.

В это время отварите так же яйца вкрутую. Залейте их несколько раз холодной водой, так они быстрее остынут.

Натрите сыр на мелкой терке.

Теперь помойте и почистите лук и нашинкуйте его соломкой. Сложите в не большую емкость и залейте уксусом с не большим количеством воды. Оставьте мариноваться на 15 минут.

Очистите от скорлупы остывшие яйца и натрите их на средней терке.

Когда мясо остынет, разберите его на мелкие волокна.

А теперь соберем сам салат. Возьмите плоскую салатницу, на дно выдавите немного майонеза. Первым слоем выложите отжатый лук, посолите и поперчите, смажьте майонезом. Сверху на него положите равномерно мяса, посолите и поперчите, смажьте майонезом.

Третьим слоем будут яйца, посолите и поперчите, смажьте майонезом. Сверху все закройте равномерно сыром. При желании блюдо можно украсить несколькими веточками зелени. Поставьте салат в холодильник на несколько часов для пропитки, лучше готовить с вечера, когда утром он будет готов.