Шопский салат классический - болгарский рецепт

2018-11-08
  • Вид кухни: Болгарская Европейская
  • Тип блюда: Салаты
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Шопский салат классический - болгарский рецепт
  • Количество порций: 4
  • Время приготовления: 20мин.

Шопский салат является национальным болгарским блюдом и хорошо известен в Болгарии. Практически в любом ресторане Болгарии вам предложат отведать данный вид салата. Болгары поистине гордятся своими кулинарными традициями.

Здесь представлен классический рецепт болгарского шопского салата с пошаговым приготовлением. Приготовить такой салат не составит труда и не займет много времени даже у начинающего кулинара.

Ингредиенты
  • 2-3 свежих огурца
  • 2 помидора
  • 1 болгарский сладкий перец
  • 150 граммов брынзы или сыра
  • пучок петрушки или сельдерея
  • 2-3 столовые ложки растительного масла
  • 100 граммов консервированных оливок или маслин
  • соль и перец по вкусу
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Помидоры, огурцы и болгарский перец вымыть, обсушить и нашинковать маленькими кусочками. Пучок петрушки вымыть, но не весь и мелко нашинковать. Положить это все в салатницу, посолить, поперчить и тщательно всё перемешать.

Помидоры, огурцы и болгарский перец вымыть, обсушить и нашинковать маленькими кусочками. Пучок петрушки вымыть, но не весь и мелко нашинковать. Положить это все в салатницу, посолить, поперчить и тщательно всё перемешать.

Шаг 2

Натереть сыр или брынзу на крупной терке и поместить в салатницу поверх овощей.

Натереть сыр или брынзу на крупной терке и поместить в салатницу поверх овощей.

Шаг 3

Положить сверху оливки или маслины и несколько веточек петрушки или сельдерея - так, чтобы смотрелось аккуратно.

Положить сверху оливки или маслины и несколько веточек петрушки или сельдерея - так, чтобы смотрелось аккуратно.

Шаг 4

Полить сверху растительным маслом - оливковым, подсолнечным.

Полить сверху растительным маслом - оливковым, подсолнечным.



Поделитесь рецептом с друзьями:


Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.