Шопский салат классический - болгарский рецепт
2018-11-08- Вид кухни: Болгарская Европейская
- Тип блюда: Салаты
- Уровень сложности: Начинающий
- Количество порций: 4
- Время приготовления: 20мин.
Шопский салат является национальным болгарским блюдом и хорошо известен в Болгарии. Практически в любом ресторане Болгарии вам предложат отведать данный вид салата. Болгары поистине гордятся своими кулинарными традициями.
Здесь представлен классический рецепт болгарского шопского салата с пошаговым приготовлением. Приготовить такой салат не составит труда и не займет много времени даже у начинающего кулинара.
- 2-3 свежих огурца
- 2 помидора
- 1 болгарский сладкий перец
- 150 граммов брынзы или сыра
- пучок петрушки или сельдерея
- 2-3 столовые ложки растительного масла
- 100 граммов консервированных оливок или маслин
- соль и перец по вкусу
(4.7 / 5)
7 человек оценили рецепт
Помидоры, огурцы и болгарский перец вымыть, обсушить и нашинковать маленькими кусочками. Пучок петрушки вымыть, но не весь и мелко нашинковать. Положить это все в салатницу, посолить, поперчить и тщательно всё перемешать.
[reclam1]
Натереть сыр или брынзу на крупной терке и поместить в салатницу поверх овощей.
Положить сверху оливки или маслины и несколько веточек петрушки или сельдерея - так, чтобы смотрелось аккуратно.
Полить сверху растительным маслом - оливковым, подсолнечным.
- Популярные
- Новые
-
(4.4 / 5)
-
(2.4 / 5)
-
(4 / 5)
-
(3 / 5)
-
(5 / 5)
