Салат с кальмарами и яйцом - самый вкусный пошаговый рецепт с фото

Для салата с кальмарами и яйцом по этому рецепту с фото кальмары нужно помыть, очистить от внутренностей и косточек, отварить в подсоленной воде до готовности. Нарезать их мелкими кубиками. Огурцы помыть, при желании очистить от кожицы и так же нарезать.

Яйца отварить, остудить в холодной воде, почистить и мелко нарезать, можно натереть их на крупной терке. Половину одного яйца нужно будет оставить для украшения салата при подаче.

Сыр твердого сорта натереть на мелкой терке и на время отложить, его будет добавлять в салат в последнюю очередь, чтобы не перебить запах кальмаров.

Белый репчатый рук мелко нашинковать. разогреть сковородку с растительным маслом и отправить жариться резанный лук. Его очень мало, поэтому жарка займет не больше 5-10 минут.

Лук остудить, масло обязательно слить, потому что заправлять надо будет майонезом.

Смешать мясо кальмаров, резанные свежие огурцы, большую часть яиц, жареный репчатый лук, посолить и поперчить по вкусу, тщательно перемешать вместе с майонезом.

Теперь нужно вмешать сыр, выложить все по порциям на тарелки.

Оставшуюся дольку яйца аккуратно нарезать тонкими пластинками и выложить поверх салата в виде веера,можно просто натереть его на крупной терке и посыпать сверху салата, вкус от этого не измениться. Украсить кальмаровый салат зеленью и бальзамическим соусом.

Салат с кальмарами и яйцом по самому вкусному пошаговому рецепту с фото готов.