Салат закусочный с копченой колбасой, сыром и огурцом

Начнем приготовление одного из самых быстрых и легких салатов с нарезки копченой колбасы не большими кубиками, которые перекладываем в глубокую емкость.

Затем так же кубиками измельчим сыр Фета. Можно использовать любой другой мягкий сыр, который вы любите, но лучше, если он будет держать форму, а не размазываться. Добавьте нарезку к колбасе.

Далее моем огурцы, шинкуем их полукольцами, добавляем в салатницу. Если кожура жесткая, или вы ее не любите, снимите овощечистисткой.

На очереди красный салатный лук. Он гораздо слаще белого и лучше подходит для холодных блюд. Но если такого нет, используйте белый, ошпарив его кипятком для уменьшения жгучести. Итак, нашинкуйте лук полукольцами, добавьте к остальным продуктам.

Практически готово, остается сбрызнуть лимонным соком, полить маслом, добавить специй и хорошо перемешать.

Если у вас гости, или просто хочется красоты, то вымойте листья салата, обсушите и выложите их на дно не глубокой салатницы. Сверху положите заправленные ингредиенты, можно угощаться.

Это блюдо действительно максимально простое и доступное, из разряда «гости позвонили в домофон», потому что можно использовать разные сорта продуктов, которые есть почти всегда в практически каждом холодильнике.