Морковный пирог - простой рецепт

2015-08-05

Вид кухни: Русская
Тип блюда: Выпечка, Десерты
Уровень сложности: Начинающий

Количество порций: 6
Время приготовления: 1:30 ч.

Морковный пирог с миндалем – уникальный десерт, который подойдет для всех случаев жизни. Его можно приготовить для домашней компании или подать на стол в качестве десерта на какой-нибудь праздник. Время, необходимое для приготовления морковного пирога по этому простому рецепту, порядка 1 часа 30 минут.

Ингредиенты

2 шт. морковь
400 гр. миндаля
300 гр. сахара
5 шт. яйца
100 гр. мука
5 ст. л. лимонной цедры
1 ч. л. корицы
2 ч. л. разрыхрытеля

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Морковный пирог — простой рецепт: начинаем готовить тесто для морковного пирога по рецепту простому. Сначала необходимо крупную морковь измельчить на терке. В этом время миндаль нужно измельчить до крошки при помощи кухонного комбайна. Эти ингредиенты смешиваются в глубокой емкости.

Шаг 2

Яйца разделяются на белки с желтками и взбиваются с добавлением сахара, муки, разрыхрытеля, корицы и лимонной цедры. Все тщательным образом смешивается и соединяется с морковно-мендальной смесью.

[reclam1]

Шаг 3

Белки взбиваются при помощи венчика с сахаром. Необходимо добиться густой пены, которая затем смешивается со смесью моркови и орехов.

Шаг 4

Готовое тесто направляется в форму. Её необходимо заранее смазать маслом и выстелить пергаментов. Выпекать нужно при высокой температуре в течение 1 часа.

Шаг 5

Приготовленный морковный пирог с миндалем необходимо достать из духового шкафа. Для придания ему более изысканного вкуса необходимо остудить выпечку в холодильнике в течение 20 минут. После этого его можно вынимать из формы. Пирог разрезается на большие кусочки и подается в качестве десерта на любой обеденный стол. Такое десерт всегда повысит настроение, и будет незабываемым впечатлением на празднике.