Когда на дачном участке поспевают молодые огурчики, хочется каждый день их есть. Овощ содержит много воды, полезных микроэлементов для здоровья. Но постоянно делать один салат слишком скучно. Иметь в запасе 3-4 варианта просто необходимо в жаркие летние деньки. Из молодой капусты с яйцом Это свежее сочетание летних овощей уже стало... читать
Подробнее Домашнее варенье из ассорти ягод позволяет сохранить максимум витаминов, сбалансировать вкус и аромат заготовки. Варенье готовят из любых свежих или замороженных ягод: лесной земляники, спелой малины, всех видов смородины. Ягодное варенье удобно выкладывать в начинку блинов и пирогов, подавать с хрустящими вафлями или просто намазывать на тосты. Из малины, смородины... читать
Подробнее Красную смородину называют ягодой здоровья — не зря наши предки еще в древности оценили ее полезные свойства. Ягода уникальна по своему химическому составу, содержит массу витаминов и микроэлементов, которые оказывают благотворное воздействие на организм. Поэтому мудрые хозяйки в сезон сбора этой удивительной ягоды стараются заготовить ее впрок. Приведенные ниже рецепты пяти... читать
Подробнее Среди итальянцев томаты черри именуют золотыми яблоками и пользуются особым спросом для приготовлений таких блюд, как салат «Цезарь», традиционная пицца «Маргарита», знаменитые спагетти по-неаполитански и многие другие. Рассмотрим не менее интересные и аппетитные рецепты от именитых шеф-поваров. Легкая закуска из жареных зеленых томатов Приготовление не займет много времени. Подобрать помидоры... читать
Подробнее Малосольные огурчики, похрустывающие при укусе, – отменная лакомая закуска к любому меню. Приготовление блюда довольно простое, а время соленья можно снизить до нескольких часов. Для придания пряного и оригинального остренького привкуса можно добавлять укроп, молодой чеснок и другие приправы на выбор. С укропно-чесночной смесью Молоденькие огурчики лучше не утяжелять обилием... читать
Подробнее Освежающий и легкий гаспачо – наиболее популярный вид итальянских холодных супов. Приготовить блюдо можно из мясистых спелых томатов, сочных перцев и пряной зелени, выращенной в домашних условиях. Суп прекрасно освежает в летний зной при минимальной калорийности. В классической итальянской вариации готовый гаспачо принято подавать с горстью поджаренных на оливковом масле... читать
Подробнее Аппетитная домашняя консервация сохраняет натуральный вкус и летний аромат овощей на весь зимний период. Хрустящие упругие огурчики – отменная закуска к стопке алкоголя, мясному стейку и рассыпчатой отварной картошечке. С уксусом Упругие, в меру сладкие огурцы – лучшая добавка к сытному праздничному меню. Рецепт с уксусом обеспечивает приготовление консервации с... читать
Подробнее Варенье из клубники – прекрасный вариант наслаждаться вкусом полезных ягод круглый год. Помимо того, что варить клубничное лакомство нетрудно, для получения по-настоящему идеального вкуса лучше не ошибаться при приготовлении. Перебор с ягодами Когда клубники чересчур много, сложно не соблазниться и не закинуть ее без остатка в самую большую кастрюлю, хотя... читать
Подробнее Вариантов оладий существует много. Блюдо получается легким в приготовлении, нежным и вкусным. Подходит для завтрака, обеда, ужина или легкого перекуса. Этот овощ гармонирует практически со всеми продуктами, поэтому поле для экспериментов открыто. Кроме классического рецепта, добавляют сахар, зелень, сыр и еще много чего. Классические Для приготовления нужно натереть кабачки на... читать
Подробнее Летняя пора – это время свежих ягод, фруктов и овощей. Разнообразие вкусов позволяет приготовить яркие и вкусные охладительные напитки, которые утоляют жажду и заряжают витаминами. Лимонад из апельсинов и клубники Для приготовления потребуется: апельсин – 1 штука; лимон – ½ штуки; клубника – 10 ягод; мята – 1 веточка; слабогазированная... читать
Подробнее