Ватрушки с творогом - домашний рецепт

2015-08-09
  • Вид кухни: Русская
  • Тип блюда: Выпечка, Десерты
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Ватрушки с творогом - домашний рецепт

Ароматные ватрушки с творогом станут достойным оформление праздничного и повседневного стола. Конечно, с ними придется повозиться, но полученный результат превзойдет все ваши ожидания в несколько раз. Мягкие, нежные, теплые ватрушки с творогом по домашнему рецепту - это отличное лакомство для детей и взрослых. Перед аппетитным видом этих красавиц просто невозможно устоять.



 

Ингредиенты
  • 500 гр. муки
  • 300 мл. кислого молока
  • 25 гр. дрожжей
  • 4 ст.л. сахара
  • 1 ч.л. соли
  • 3 шт. яйца
  • 200 мл. растительного масла
  • для начинки:
  • 500 гр. творога
  • 100 гр. изюма
  • 1 белок
  • 1 ст.л. муки
  • 1 пакетик ванильного сахара
  • 100 гр. сахарной пудры
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Делаем тесто на ватрушки с творогом. Сначала взбиваем яйца с сахаром, потом понемногу вливаем молоко. Через сито просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль. Половину растительного масла добавляем в тесто, вымешиваем его тщательно. смазываем поверхность второй половиной растительного масла и относим на час-два в холодильник. Там тесто и должно подойти, правда отличием этих ватрушек является время. Тесто подходит немного дольше обычного, но результат как говорят налицо.




Шаг 2

Готовим начинку. В блендере смешиваем все наши ингредиенты и взбиваем до густой пышной массы. Изюм добавляем в самый последний момент, что блендер не превратил его в отвратительную кашу.

Шаг 3

Раскатываем наше тесто в колбаску, отрезаем кусочки, формируем лепешки. С помощью стакана формируем углубление, которое тут же заполняем нашей ароматной начинокой. ставим полученные ватрушки в духовку и смазываем жетком. духовку нужно выдержать градусов 180, чтобы равномерно пропеклось. Вот вы и узнали, как делать ватрушки с творогом. Подаем их на стол и стараемся успеть самим попробовать это невероятное творожное чудо. Потому что запах и вкус таких ватрушек привлечет гостей с другого конца города.




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Ватрушки с творогом - домашний рецепт", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *