Курица, запеченная с кукурузой и овощами

2015-09-17

    Отличное, безумно вкусное и нежное летнее блюдо. Курица получиться сочной и мягкой, а вместе с овощами будет похожа на пиццу и видом и вкусом.

    Ингредиенты

    • 600 гр. куриного филе или грудок
    • 200 гр. белого репчатого лука
    • 400 гр. помидор
    • 200 гр. консервированной или свежей кукурузы
    • 200 гр. любого твердого сыра
    • сладкая молотая паприка
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    • любимая зелень
    • 20 гр. маслин без косточек
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Это блюдо очень простое тем, что ничего готовить не надо, нужно всего-то укладывать все определенными слоями. Сыр в этом рецепте работает как скрепление, потому что им будет сыпаться почти каждый слой и таким образом блюдо не будет разваливаться. Лук почистить и мелко нашинковать кольцами или полукольцами. Очень важно, чтобы они были максимально тонкие, если есть специальная терка, то лучше воспользоваться ей.

    Шаг 2

    2. Так же очень тонко нарезать помидоры, предварительно вырезав край, выложить следующим слоем и посыпать солью с перцем. Сыр натереть на мелкой терке и добавить поверх помидор. Нужно, чтобы после использования последнего ингредиента осталось чуть меньше половины сыра.

    Шаг 3

    3. Теперь очередь курицы. Чтобы она равномерно покрывала блюдо, нужно разрезать ее на небольшие части, положить под целлофановый пакет и как следует отбить, но не переборщить, иначе курица получится очень тонкой и не будет чувствоваться. Каждый кусочек обвалять в сладкой молотой паприке, посолить и поперчить, уложить следующим слоем.

    Шаг 4

    4. Зелень мелко нашинковать, перемешать с кукурузой, сыром и посыпать курицу. Надо, чтобы все мясо было полностью покрыто. Маслины нарезать тонкими колечками и выложить сверху. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать до полной готовности блюда.

    Шаг 5

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика