Курица, запеченная с кукурузой и овощами

2015-09-17

Отличное, безумно вкусное и нежное летнее блюдо. Курица получиться сочной и мягкой, а вместе с овощами будет похожа на пиццу и видом и вкусом.

Ингредиенты

  • 600 гр. куриного филе или грудок
  • 200 гр. белого репчатого лука
  • 400 гр. помидор
  • 200 гр. консервированной или свежей кукурузы
  • 200 гр. любого твердого сыра
  • сладкая молотая паприка
  • соль, черный молотый перец по вкусу
  • любимая зелень
  • 20 гр. маслин без косточек
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Это блюдо очень простое тем, что ничего готовить не надо, нужно всего-то укладывать все определенными слоями. Сыр в этом рецепте работает как скрепление, потому что им будет сыпаться почти каждый слой и таким образом блюдо не будет разваливаться. Лук почистить и мелко нашинковать кольцами или полукольцами. Очень важно, чтобы они были максимально тонкие, если есть специальная терка, то лучше воспользоваться ей.

Шаг 2

2. Так же очень тонко нарезать помидоры, предварительно вырезав край, выложить следующим слоем и посыпать солью с перцем. Сыр натереть на мелкой терке и добавить поверх помидор. Нужно, чтобы после использования последнего ингредиента осталось чуть меньше половины сыра.



Шаг 3

3. Теперь очередь курицы. Чтобы она равномерно покрывала блюдо, нужно разрезать ее на небольшие части, положить под целлофановый пакет и как следует отбить, но не переборщить, иначе курица получится очень тонкой и не будет чувствоваться. Каждый кусочек обвалять в сладкой молотой паприке, посолить и поперчить, уложить следующим слоем.

Шаг 4

4. Зелень мелко нашинковать, перемешать с кукурузой, сыром и посыпать курицу. Надо, чтобы все мясо было полностью покрыто. Маслины нарезать тонкими колечками и выложить сверху. Разогреть духовку до 180 градусов и запекать до полной готовности блюда.

Шаг 5

Поделитесь рецептом с друзьями:





 

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *