Теплый яичный салат

2015-12-06

    Чем удивить своих домочадцев во время семейного ужина? Может сытным и очень вкусным теплым ячным салатом, который легко и быстро готовится, оригинально оформляется и сразу же съедается! От такого салатика все будут просто в восторге.

    Ингредиенты

    • 4 куриных яйца
    • 40 г. черешкового сельдерея
    • 4 ломтика бекона
    • 1 ст. л. каперсов
    • 1 пучок зелени лука
    • 1 пучок зелени петрушки
    • 4 ст. л. натурального йогурта
    • 1 ст. л. легкого соевого соуса
    • 1/3 ч. л. карри
    • черный хлеб
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Яйца сварить вкрутую, охладить при помощи холодной воды, очистить от скорлупы и очень мелко нарезать. Черешки сельдерея тщательно помыть, удаляя жесткий верхний слой, и нарубить ножом. Зелень лука и петрушки помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом. Каперсы разрезать либо на 2, либо на 4 части.

    Шаг 2

    2. В пиалочке соединить и смешать соевый соус, йогурт и карри.

    Шаг 3

    3. Все подготовленные ингредиенты сложить в одну емкость, залить заправкой и аккуратно перемешать.

    Шаг 4

    4. Бекон нарезать средними кусочками. Взять сухую сковородку и разогреть ее. В сковородку выложить кусочки бекона и обжарить их в течение 5-6 минут.

    Шаг 5

    5. Бекон добавить в салат, еще раз все смешать и по-традиции подавать к столу.

    Шаг 6

    6. Но можно сделать подачу более интересной и оригинальной. Для этого черный хлеб следует нарезать тонкими ломтиками. (Если черного хлеба нет, то можно использовать тосты или гренки, сделанные из любого имеющегося мучного изделия). На каждый ломтик хлеба выложить по 1-1,5 ст. л. салата. Поверх салата выложить немного жареного бекона, украсить каждый салатик зеленью петрушки. Подавать к столу незамедлительно. Приятного аппетита!

    Шаг 7

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика