Теплый яичный салат

2015-12-06

Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Чем удивить своих домочадцев во время семейного ужина? Может сытным и очень вкусным теплым ячным салатом, который легко и быстро готовится, оригинально оформляется и сразу же съедается! От такого салатика все будут просто в восторге.

Ингредиенты

4 куриных яйца
40 г. черешкового сельдерея
4 ломтика бекона
1 ст. л. каперсов
1 пучок зелени лука
1 пучок зелени петрушки
4 ст. л. натурального йогурта
1 ст. л. легкого соевого соуса
1/3 ч. л. карри
черный хлеб

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Яйца сварить вкрутую, охладить при помощи холодной воды, очистить от скорлупы и очень мелко нарезать. Черешки сельдерея тщательно помыть, удаляя жесткий верхний слой, и нарубить ножом. Зелень лука и петрушки помыть, отряхнуть от воды и мелко порубить ножом. Каперсы разрезать либо на 2, либо на 4 части.

Шаг 2

2. В пиалочке соединить и смешать соевый соус, йогурт и карри.

Шаг 3

3. Все подготовленные ингредиенты сложить в одну емкость, залить заправкой и аккуратно перемешать.

[reclam1]

Шаг 4

4. Бекон нарезать средними кусочками. Взять сухую сковородку и разогреть ее. В сковородку выложить кусочки бекона и обжарить их в течение 5-6 минут.

Шаг 5

5. Бекон добавить в салат, еще раз все смешать и по-традиции подавать к столу.

Шаг 6

6. Но можно сделать подачу более интересной и оригинальной. Для этого черный хлеб следует нарезать тонкими ломтиками. (Если черного хлеба нет, то можно использовать тосты или гренки, сделанные из любого имеющегося мучного изделия). На каждый ломтик хлеба выложить по 1-1,5 ст. л. салата. Поверх салата выложить немного жареного бекона, украсить каждый салатик зеленью петрушки. Подавать к столу незамедлительно. Приятного аппетита!

Шаг 7