Суп гороховый с копченостями — пошаговый рецепт с фото

2017-10-30
Сытный гороховый суп на копченостях

Гороховый суп на копченостях считают не только очень сытным блюдом, но и не менее полезным. Сам горох содержит множество необходимых организму микроэлементов и минералов. При всем этом горох – очень дешевый продукт, поэтому готовить суп гороховый с копченостями по этому пошаговому рецепту с фото можно регулярно.

Ингредиенты
  • 500 гр. колотого гороха
  • 400 гр. картофеля
  • одну большую луковицу
  • одну среднюю морковь
  • 300 гр. копченостей
  • овощную приправу
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 3
Оцените данный рецепт

3 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Как приготовить гороховый суп с копченостями? Перед его приготовлением, горох стоит вымочить на протяжении двух часов.

Как приготовить гороховый суп с копченостями? Перед его приготовлением, горох стоит вымочить на протяжении двух часов.

Шаг 2

На копченостях варим бульон. Для этого достаточно 40 минут.

На копченостях варим бульон. Для этого достаточно 40 минут.

Шаг 3

Высыпаем в кипящий бульон горох, нарезаем ломтиками морковь.

Высыпаем в кипящий бульон горох, нарезаем ломтиками морковь.

Шаг 4

Примерно через час, как горох станет мягким, высыпаем в кастрюлю нарезанный картофель. Солим блюдо.

Примерно через час, как горох станет мягким, высыпаем в кастрюлю нарезанный картофель. Солим блюдо.

Шаг 5

Лук обжариваем с овощной приправой в подсолнечном масле. Выливаем в кастрюлю за 10 минут до конца приготовления супа.

Лук обжариваем с овощной приправой в подсолнечном масле. Выливаем в кастрюлю за 10 минут до конца приготовления супа.

Шаг 6

Подаем сытный гороховый суп на копченостях с сухариками!

Подаем сытный гороховый суп на копченостях с сухариками!

Поделиться рецептом с друзьями:
Похожие рецепты:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *