Салат с курицей и овощами

Для того, чтобы приготовить салат с курицей и свежими овощами, сначала нужно обжарить филе курицы на разогретой с маслом сковороде. Обжаривайте мясо с 2 сторон до золотистой корочки. Отставьте в сторону остыть.

В это время помойте помидоры, порежьте средними кусочками и переложить в глубокую емкость.

Далее помойте перец, удалите плодоножку, семена и порежьте довольно мелкими кусочками. Добавьте в миску к помидорам.

Потом помойте огурцы и нашинкуйте тонкими кружочками. Если кожура у огурцов слишком жёсткая, снимите ее овощечисткой. Отправьте к другим овощам.

Теперь на очереди авокадо, снимите кожуру, разрежьте пополам, удалите косточку, а мякоть измельчите так же кусочки, как и перец. Переложите в общую миску.

Затем нарежьте сыр на тонкие пластины и также добавьте в салатницу.

Остывшее филе курицы переложите к остальным продуктам.

Завершающим шагом заправьте салат с курицей и овощами растительным маслом, посыпьте специями по вкусу, а также украсьте зеленью и кедровыми орешками. Такой овощной салат с курицей можно есть сразу.