Салат с грибами и помидорами

2015-10-05

Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Салат с грибами и помидорами. Одно из самых вкусных блюд. Её лучше всего готовить на какой-нибудь праздник или на пикник. Остроты блюду добавляют мидии в сочетании со свежими лесными грибами.

Ингредиенты

250 гр. любых грибов
100гр. Спаржи
5 шт. помидоры
3 ст.л. растительного масла
Специи по вкусу
Зелень

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Первым делом моем и чистим грибы, режем довольно крупно, обжариваем на сковороде с маслом. Время готовки зависит от сорта грибов. Перекладываем остывать в салатницу.

[reclam1]

Шаг 2

Одновременно моем спаржу, удаляем жесткие белые концы, а мягкую зеленую часть режем на довольно длинные куски. Отправляем жариться на освободившуюся сковороду. Готовая спаржа должна быть совсем мягкой, чуть изменить цвет. Добавляем в салатницу,

Шаг 3

В это же время моем и крупно режем помидоры, отправляем к грибам.

Шаг 4

Вот почти и готово. Нужно только заправить маслом со специями и украсить зеленью, можно кушать.