Все вокруг твердят о здоровом и правильном питании, которое сделает нас стройными и здоровыми буквально как по мановению волшебной палочки. Определённо доктора правы, в какой-то мере, и мы действительно станем здоровее, если будем питаться правильно. Но как это - правильно? Представляем ли мы на самом деле, что именно относится к рациону человека, который отказался от вредных продуктов? Как только мы начинаем о нём думать, перед нашим взором предстаёт унылая серая тарелка с овощами, угнетающая своим однообразием: шпинат, морковка, листья сельдерея. Ах да, ещё минеральная водичка и немного варёного куриного мяса. Но на самом деле таким питанием вы скорее наживёте себе стресс и депрессию, чем станете здоровее. Еда, которая поднимает жизненный тонус в первую очередь должна быть разнообразной. В мире существует почти тысяча видов овощей, почему же на нашем столе можно найти не более чем десятка? Откройте для себя всё разнообразие кулинарного растительного мира и вы поймёте, что нет ничего скучного в том, чтобы питаться правильно. Кроме того, нельзя ограничиваться одними салатами, есть невообразимое множество способов готовить растительную пищу, здесь дело только за вашей фантазией. Если же её недостаточно, не беда, вам помогут кулинарные книги вегетарианцев. Но и этим не стоит ограничиваться. Хоть растения и будут теперь составлять основу рациона, на них свет клином не сошёлся. Любой продукт можно себе позволить, но только в меру. Вы можете поесть и жареной картошки, если это не войдёт у вас в привычку. Если же вы едите её каждый день, понятно, что никакой пользы от этого не будет. Но раз в 1-2 недели вы её можете съесть, заев жирной куриной грудкой. Тем более в любой еде есть полезные для человека элементы, которые создадут баланс сохраняющий ваше здоровье и долголетие.

Читайте также: