Новогоднее меню должно быть правильно продумано. Многие верят в то, что как встретишь Новый год, так его и проведёшь. Поэтому каждая хозяйка подбирает любимые угощения. Однако в 2021 символ года — Белый Металлический Бык, поэтому необходимо внимательно подбирать сочетание продуктов. В процессе подготовки и оформления праздничного меню необходимо учитывать, что некоторые виды блюд не используются для встречи праздника в год Быка.
Жаркое из говядины
Привычное и любимое жаркое из говядины или телятины будет неуместно для встречи 2021 г. Символ 2021 года придирчиво относится к мясным продуктам. Поэтому говядину лучше заменить птицей или кроликом. Такие угощения станут альтернативным вариантом для стола. Кроме того, птица и кролик относятся к диетическим продуктам, поэтому могут употребляться в любом количестве.
Также следует избегать всех угощений, которые содержат говядину и телятину. В том числе нежелательны котлеты, шашлыки и салаты. Все мясные ингредиенты следует заменить на белое мясо.
Холодец
Каждый второй праздничный стол сопровождается таким угощением, как холодец. Однако такое блюдо не рекомендовано ставить при встрече 2021 года. Во время приготовления чаще используется желатин для застывания. Желатин изготавливается методом переработки рогов и копыт рогатого скота. При использовании данного компонента можно отвернуть от себя благосклонность тотема.
Паштеты из говяжьей печени
Данный продукт не рекомендовано использовать в течение всех праздников. Используя паштеты, можно навлечь негативные последствия тотема.
Алкогольные напитки
Металлический Бык не приемлет крепкие алкогольные напитки, поэтому лучше обойтись шампанским в небольшом количестве. В качестве напитков станут хорошим вариантом свежевыжатые фруктовые соки. Однако нужно обратить внимание, что использовать газированные соки также не рекомендовано. Вместо газированных напитков предпочтение следует отдавать травяному чаю с использованием мелиссы или ромашки.
Колбасная нарезка
Говяжьи колбасы состоят из говяжьего мяса и желатина, поэтому рекомендовано избегать такого угощения в праздничную ночь. Колбасную нарезку можно заменить домашней свининой, бужениной или куриным рулетом. Также украсить праздничное меню можно разными сортами сыров или овощной нарезкой.
Правильно подобранное меню для новогоднего стола позволит встретить год Белого Быка по всего правилам. Отказ от некоторых привычных продуктов не лишает стол изобилия. Следует воспользоваться рецептами легких и простых блюд, которые отличаются изысканностью и отменными вкусовыми качествами.
Загрузка...
