Клубника – летнее лакомство

У лета есть множество неоспоримых преимуществ перед остальными порами года, одна из них – это сезон вкуснейших и полных витаминов, фруктов и ягод. Но одна из этих самых ягод очень особенная, речь конечно идёт о клубничке. Растёт она где угодно, наверное, это одна из самых неприхотливых пород ягод. Даже на дальнем севере её умудряются выращивать, хоть и в тепличных условиях. Плоды её созревают рано – ещё весной её начинают собирать и заканчивают до середины лета, включительно. По скорости роста и размножения её обыгрывают только сорняки. Сейчас вошло в моду выдумывать разные новые способы выращивания, для увеличения показателей – в горшках, пластиковых лоточках, ящиках, пакетах из полиэтилена. Главное, не верьте рекламному обману в журналах и газетах. Сейчас часто можно там увидеть объявления о супер-клубнике, практически дереве, которая растёт вертикально и даёт до 75% увеличение урожая. Это обычный «мислидинг», говоря языком маркетинга. Прямой обман, таких сортов просто не существует. А вот пришла к нам клубника оттуда же, откуда и большинство других овощей и фруктов – просвещённая Европа. Там она появилась ещё в самом начале XVIII столетия. Мелкий торговец Фрезье привёз её из Чили, где поразился размерам и вкусовым качествам «чилийской ананасной земляники». В течение веков селекционеры немало потрудились над клубникой, в результате чего она приобрела тот вид, к которому мы и привыкли. В мире насчитывается более чем 300 её сортов. И нету в целом свете уголка, где бы не пробовали волшебные красные ягоды.