закуска Перфейту

2015-08-06

Тип блюда:
Уровень сложности:

С португальского языка «перфейту» означает слово «идеально». И не зря, ведь в нем сочетаются гармония вкусов, оригинальность подачи и свежий взгляд на кулинарный мир в целом. Исключительная находка и для начинающей хозяйки, и для знающего кулинара.

Ингредиенты

70 г. сыра Моцарелла, либо какой-нибудь иной
100 г. помидоров (можно использовать как обычные, так и Черри)
1 ст. л. любого соуса (горчица + майонез, как вариант)
2 ст. л. растительного масла (подсолнечного или оливкового)
соль
перец
уксус карамельный или бальзамический
свежая зелень

Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Соус Песто выливаем на середину тарелки. Но будьте осторожны. Соус специфический и количество грамм, указанных в рецепте, должны точно соблюдаться, дабы не нарушить вкус блюда.

Шаг 2

2. Горкой выкладываем в рандомной последовательности то моцареллу, то томаты черри. Перед выкладкой проверьте свежесть составляющих. Если черри крупные – разрезаем пополам, мелкие оставляем соответственно.

[reclam1]

Шаг 3

3. Поливаем всю эту красоту уксусом на выбор в рецепте.

Шаг 4

4. Добавляем соль, специи по вкусу. Из специй лучше всего подойдет молотый черный перец.

Шаг 5

5. Украшаем свежим зеленым базиликом. Перед украшением проверить листочки.

Шаг 6