закуска Перфейту

2015-08-06

С португальского языка «перфейту» означает слово «идеально». И не зря, ведь в нем сочетаются гармония вкусов, оригинальность подачи и свежий взгляд на кулинарный мир в целом. Исключительная находка и для начинающей хозяйки, и для знающего кулинара.

Ингредиенты

  • 70 г. сыра Моцарелла, либо какой-нибудь иной
  • 100 г. помидоров (можно использовать как обычные, так и Черри)
  • 1 ст. л. любого соуса (горчица + майонез, как вариант)
  • 2 ст. л. растительного масла (подсолнечного или оливкового)
  • соль
  • перец
  • уксус карамельный или бальзамический
  • свежая зелень
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Соус Песто выливаем на середину тарелки. Но будьте осторожны. Соус специфический и количество грамм, указанных в рецепте, должны точно соблюдаться, дабы не нарушить вкус блюда.

Шаг 2

2. Горкой выкладываем в рандомной последовательности то моцареллу, то томаты черри. Перед выкладкой проверьте свежесть составляющих. Если черри крупные – разрезаем пополам, мелкие оставляем соответственно.

Шаг 3

3. Поливаем всю эту красоту уксусом на выбор в рецепте.

Шаг 4

4. Добавляем соль, специи по вкусу. Из специй лучше всего подойдет молотый черный перец.

Шаг 5

5. Украшаем свежим зеленым базиликом. Перед украшением проверить листочки.

Шаг 6

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *