Тыквенный суп-пюре в мультиварке: рецепт

2015-07-27
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Тыквенный суп-пюре в мультиварке: рецепт

Тыква очень богата различными микроэлементами и витаминами. Но появляется на обеденном столе не часто. Осень - самое время приготовить такой замечательный тыквенный суп в мультиварке, который придется по вкусу даже детям. Впрочем, если тыкву заморозить, то этот рецепт можно приготовить в любое время года.

Ингредиенты
  • 300 гр. тыквы
  • 200-300 гр. картофеля (4 шт.)
  • 2 средних луковицы или 1 большая
  • 1 морковь
  • 2-3 зубчика чеснока
  • 350 мл. воды
  • 400 мл. сливок
  • 20 гр. сливочного масла
  • 1 ст.л. растительного масла
  • свежая зелень
  • несколько ломтиков белого хлеба
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 2

Чеснок измельчить.

Шаг 3

Тыкву и картофель очистить и нарезать кубиками.

Шаг 4

Добавить масло в чашу, и выставить режим "Выпечка" со стандартным таймером.

Шаг 5

Обжарить лук до золотистой корочки.

Шаг 6

Добавить морковь и пассировать еще несколько минут. Можно также добавить тыкву, и немного обжарить ее.

Шаг 7

Положить в чашу к овощам тыкву, картофель, чеснок и воду. Посолить и поперчить по вкусу.




Шаг 8

Довести режим выпечка до конца. После этого накрыть крышкой и выставить режим "Тушение" на 50-60 минут.

Шаг 9

Сварившиеся овощи аккуратно выложить из чаши, и измельчить блендером.

Шаг 10

Вернуть получившееся пюре обратно в чашу, и влить сливки.

Шаг 11

Перемешать. Если тыквенный суп пюре на ваш взгляд получился густоват, добавить немного кипяченой воды.

Шаг 12

Выставить режим "Тушение" на 10-15 минут.

Шаг 13

Нарезать небольшими кубиками ломти белого хлеба. Выложить на противень и отправить в разогретую духовку.

Шаг 14

Сухарики румянятся очень быстро, поэтому за ними нужно следить, и периодически мешать, чтобы они румянились со всех сторон.

Шаг 15

Тыквенный суп-пюре, приготовленный в мультиварке, готов. Перед подачей блюда на стол посыпать его мелко нарезанной зеленью и добавить сухарики.


Похожие рецепты:




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Тыквенный суп-пюре в мультиварке: рецепт", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.