Тыква запеченная с курицей

2015-08-28

    Довольно редко тыква пользуется популярностью в блюдах, но в этом рецепте вес по-другому. Блюдо заставит вас полюбить тыкву, а нежное куриное мясо станет сочным дополнением к семейному ужину.

    Ингредиенты

    • 450 гр. куриной грудки
    • половину лимона
    • приправа, соль, перец по вкусу
    • 800 гр. картофеля
    • 500 гр. тыквы
    • 4 зубчика чеснока
    • базилик
    • немного оливкового масла
    • 50 гр. твердого сыра
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Курицу разделить на 4 части, так как в общем должно получиться 4 порции. каждый кусочек натереть маринадом из оливкового масла, специй для курицы, соли и острого перца, мясо должно получится немного с красноватым оттенком. Переложить его в отдельную емкость, закрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике мариноваться около часа.

    Шаг 2

    2. Пока курица маринуется, нужно приготовить гарнир. Картофель помыть, почистить и нарезать крупными кубиками, то же самое сделать и с тыквой. В этом способе приготовления очень важно, чтобы тыква была нарезана не очень мелко, примерно 2, 5 сантиметра, так как она имеет свойство превращаться в кашу при взаимодействии с горячим воздухом.

    Шаг 3

    3. Посолить и поперчить нарезанные овощи. Приготовить четыре кусочка фольги квадратной формы, каждый смазать оливковым маслом посередине. Разделить овощи на четыре части, каждую выложить на свой кусочек фольги, сверху натереть по зубчику чеснока и положить по кусочку курицы.

    Шаг 4

    4. Разогреть духовку до 180 градусов. Все четыре порции завернуть конвертиком, чтобы края при запекании не открылись. Выложить порции на противень, который желательно тоже смазать оливковым маслом, отправить в духовку запекаться на 45-50 минут. После готовности достать из духовки, подержать немного в фольге и можно подавать к столу с зеленью.

    Шаг 5

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика