Тыква запеченная с курицей

2015-08-28
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Тыква запеченная с курицей

Довольно редко тыква пользуется популярностью в блюдах, но в этом рецепте вес по-другому. Блюдо заставит вас полюбить тыкву, а нежное куриное мясо станет сочным дополнением к семейному ужину.

Ингредиенты
  • 450 гр. куриной грудки
  • половину лимона
  • приправа, соль, перец по вкусу
  • 800 гр. картофеля
  • 500 гр. тыквы
  • 4 зубчика чеснока
  • базилик
  • немного оливкового масла
  • 50 гр. твердого сыра
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

1. Курицу разделить на 4 части, так как в общем должно получиться 4 порции. каждый кусочек натереть маринадом из оливкового масла, специй для курицы, соли и острого перца, мясо должно получится немного с красноватым оттенком. Переложить его в отдельную емкость, закрыть полиэтиленовой пленкой и оставить в холодильнике мариноваться около часа.

Шаг 2

2. Пока курица маринуется, нужно приготовить гарнир. Картофель помыть, почистить и нарезать крупными кубиками, то же самое сделать и с тыквой. В этом способе приготовления очень важно, чтобы тыква была нарезана не очень мелко, примерно 2, 5 сантиметра, так как она имеет свойство превращаться в кашу при взаимодействии с горячим воздухом.

Шаг 3

3. Посолить и поперчить нарезанные овощи. Приготовить четыре кусочка фольги квадратной формы, каждый смазать оливковым маслом посередине. Разделить овощи на четыре части, каждую выложить на свой кусочек фольги, сверху натереть по зубчику чеснока и положить по кусочку курицы.

Шаг 4

4. Разогреть духовку до 180 градусов. Все четыре порции завернуть конвертиком, чтобы края при запекании не открылись. Выложить порции на противень, который желательно тоже смазать оливковым маслом, отправить в духовку запекаться на 45-50 минут. После готовности достать из духовки, подержать немного в фольге и можно подавать к столу с зеленью.

Шаг 5


Похожие рецепты:


Поделитесь рецептом с друзьями:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.