Диетические куриные окорочка

2015-09-16
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Диетические куриные окорочка



    Это мясо напоминает не что иное, как настоящий куриный шашлык, приготовленный летом на углях. Аромат заставит запомнить это блюдо надолго.

    Ингредиенты
    • 400 гр. куриных окорочков
    • 3 зубчика чеснока
    • немного кетчупа или томатной пасты
    • 1 ст/л. уксусной эссенции
    • 100 гр. белого репчатого лука
    • немного тмина
    • немного тимьяна
    • соль, черный молотый перец по вкусу
    Средняя оценка этого блюда

    (4.7 / 5)

    4.7 5 3
    Оцените данный рецепт

    3 человек оценили рецепт

    Диетические куриные окорочка - именно такое блюдо вы получите, если воспользуетесь нашим рецептом. Мясо напоминает вкус шашлыка, приготовленного на углях.
    Пошаговый рецепт
    Шаг 1

    В посуду, в которой удобно потом будет мариновать курицу нарезать тонкими кольцами или полукольцами чищенный репчатый лук. Вместо белого можно использовать красный, он придаст большую остроту блюду, а так же аппетитный цвет. Вылить в эту же емкость пару столовых ложек уксуса, добавить все специи, что есть в рецептуре, так же соль и перец, тщательно перемешать руками, немного помять, чтобы лук начал активно выделять сок.




    Шаг 2

    Куриные окорочка как следует промыть. Кожу можно снять при желании, но в запеченном виде она будет очень вкусной, поэтому лучше будет ее оставить. Чеснок натереть на мелкой терке, смешать с парой ложек оливкового или растительного масла, посыпать солью и перцем, обмазать куриные окорочка, закрыть тарелку пищевой пленкой и отправить в холодильник на пару часов. Это блюдо можно приготовить с вечера, а утром поставить запекаться, так будет даже вкуснее, потому что все ингредиенты успеют пропитаться ароматами специй, лука и чеснока.

    Шаг 3

    Поставить духовку на 180 градусов, противень застелить пергаментной бумагой и смазать ее растительным маслом. Чтобы блюдо имело меньше калорий, масло можно не использовать вовсе.

    Шаг 4

    Соус вылить в миску с курицей и тщательно перемешать. Равномерно разложить куриные окорочка по поверхности противня и отправить запекаться в духовку до готовности. Подавать с любым гарниром.

    Категория рецепта: Блюда из птицы,

    Поделиться рецептом с друзьями:
    Это может быть интересно:








    Похожие рецепты:

    Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Диетические куриные окорочка", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *