Песочный торт - пошаговый рецепт с фото в домашних условиях

Для песочного тортика по этому рецепту с творогом можно взять самые обычные мюсли или мюсли с кусочками фруктов, высыпать их в чашу блендера и измельчить до однородного состояния.

После взять разъемную форму. Выложить в нее все мюсли и хорошенько утрамбовать их ложкой.

Желатин замочить и развести на водяной бане так, как написано в инструкции.

В отдельной емкости соединить сахар, желтки и сок из ½ части лимона. Все взбить при помощи миксера так, чтобы сахар полностью растаял. После добавить подготовленный желатин и творог. Еще раз взбить все миксером.

В другой емкости соединить сливки и 1 ст. л. сока из лимона, хорошенько все взбить и ввести в творожную смесь, осторожно смешивая.

Приготовленную творожную массу выложить в форму поверх слоя из мюсли и разровнять.

Форму отправить на 12 часов или на ночь в холодильник, чтобы слои хорошенько застыли.

С утра вынуть творожно-персиковый торт с мюсли из холодильника. Банку с персиками открыть, лишний сироп слить в сотейник, а сами фрукты вынуть.

Большую часть консервированных персиков порезать на дольки, все остальное измельчить ножом в кубики.

Дольки выложить на торт по кругу, а серединку засыпать персиковыми кубиками.

Персиковый сироп смешать с медом и поварить до загустения. Снять с плиты и остудить.

Верхушку песочного торта с творогом и бока смазать густым персиковым сиропом, используя силиконовую кисточку. Влажные бока торта обсыпать кокосовой стружкой.

Торт еще раз отправить на 1 час в холодильник.

Затем вынуть и подавать к столу незамедлительно!Рецепт песочного торта готов.Приятного чаепития!