Торт «Медовик» в мультиварке - рецепт с фото

2015-09-20
  • Тип блюда: Торты
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Торт «Медовик» в мультиварке - рецепт с фото

Торт «Медовик» со сгущенкой - этот один из тех медовиков, которые отлично получаются в мультиварке. Готовится торт «Медовик» быстро и без особого труда.

Ингредиенты
  • немного растворимого кофе
  • 200 мл. воды
  • 5 куриных яиц
  • 350 гр. сахара
  • 5 ст/л. меда
  • 420 гр. гр. муки
  • растительное масло
  • сода
  • 1 банка сгущенного молока
  • 200 гр. сливочного масла
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Белки отделить, взбить их до состояния пышной пены они не должны вытекать при переворачивании массы, всыпать половину сахара и помешать силиконовой или деревянной, нельзя мешать вилкой или ложкой, иначе масса сразу же осядет. В стакан влить треть только что вскипевшей воды и добавить пару чайных ложек растворимого кофе, перемешать и оставить, чтобы полностью остыло.

Шаг 2

Желтки взбить с половиной сахара до увеличения в объеме, после чего добавить в емкость меда. Если он густой, то предварительно слегка нагреть его на водяной бане. В желтки вместе с медом влить остывший кофе, растительное масло и всыпать соду пищевую, тщательно перемешать. Муку просеять и всыпать к желткам, размешать. Порционными частями добавлять взбитые белки и аккуратно размешивать деревянной или силиконовой лопаточкой.

Шаг 3

Смазать чашу мультиварки сливочным маслом и вылить тесто, выпекать 50 минут. Достать его из формы, остудить, разрезать на нужное количество слоев, один из коржей нужно измельчить в крошку.

Шаг 4

Приготовить крем для нашего тортика. Для этого взбить сгущенку со сливочным маслом и ванилином при желании, каждый слой обмазать кремом, торт выровнять и так же обмазать бока и верхушку. Крошкой, которая получилась после измельчения одного коржа обсыпать все стороны торта. При желании можно сделать пропитку, смешав немного растворимого кофе, сахара и воды, а можно оставить и так. Поставить торт «Медовик» со сгущенкой в холодильник на пару часов и можно резать.



Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Торт «Медовик» в мультиварке - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.