Томатный соус для лазаньи - рецепт

2013-01-22
  • Тип блюда: Соусы
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Томатный соус для лазаньи - рецепт

Ароматная и вкусная лазанья успела заслужить популярность среди многих едоков. С этим блюдом можно экспериментировать, используя различные соусы. Каждая опытная хозяйка прекрасно знает, что правильно приготовленный густой соус к лазанье преобразит блюдо. Лазанья – блюдо настолько универсальное, что, используя разные соусы, можно получать совершенно разные и оригинальные вкусы. Можно приготовить вкусный томатный соус для лазаньи.

Ингредиенты
  • 500 г. помидор
  • 200 мл. горячей воды или бульона
  • 2 ст.л. муки
  • 1 ч.л. сахара
  • оливковое масло
  • соль, перец
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Рецепт соуса для лазаньи включает следующие шаги: на помидорах сделать надрезы, залить кипятком на 2 минуты.

Рецепт соуса для лазаньи включает следующие шаги: на помидорах сделать надрезы, залить кипятком на 2 минуты.

Шаг 2

Очистить помидоры от кожуры.

Очистить помидоры от кожуры.

Шаг 3

Помидоры крупно порезать.

Помидоры крупно порезать.

Шаг 4

Разогреть сковороду, добавив немного масла. Выложить помидоры, обжарить 1-2 минуты.

Разогреть сковороду, добавив немного масла. Выложить помидоры, обжарить 1-2 минуты.

Шаг 5

Затем влить воду, тушить густой соус к лазанье 10 минут.

Затем влить воду, тушить густой соус к лазанье 10 минут.

Шаг 6

Процедить сок через сито.

Процедить сок через сито.

Шаг 7

Разогреть сковороду, добавив 3 ст.л. оливкового масла.

Разогреть сковороду, добавив 3 ст.л. оливкового масла.

Шаг 8

Добавить муку.

Добавить муку.

Шаг 9

Хорошо перемешать муку с маслом, немного обжарить.

Хорошо перемешать муку с маслом, немного обжарить.

Шаг 10

Добавить томатный сок.

Добавить томатный сок.

Шаг 11

Добавить сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.

Добавить сахар, соль и перец. Хорошо перемешать.

Шаг 12

Варить соус до

Варить соус до "густоты сметаны", помешивая. Томатный соус для лазаньи по рецепту готов.

Категория рецепта: кремы,


Похожие рецепты:


Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Томатный соус для лазаньи - рецепт", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.