Овощная лазанья с грибами в мультиварке - рецепт с фото

2015-07-29
  • Тип блюда: Второе блюдо
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Овощная лазанья с грибами в мультиварке - рецепт с фото

Овощная лазанья с грибами - очень вкусное итальянское блюдо для повседневного меню. Данное блюдо получается очень сытным, его можно есть без хлеба. В грибную лазанью можно приготовить в мультиварке, а вместо шампиньонов можно использовать опята.

Ингредиенты
  • 500 гр. свежих шампиньонов
  • 5-10 листов лазаньи
  • 100 гр. сметаны 15%-жирностью
  • 200 гр. твердого сыра
  • 2 средних помидора
  • 2 небольших моркови
  • 1 головка репчатого лука
  • 3 зубчика чеснока
  • любое растительное масло для жарки
  • 100 мл. воды
  • соль
  • любые специи для лазаньи или макарон, можно сушеную зелень
  • рукав для запекания
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Для овощной лазаньи, грибы очистить и мелко порезать, чеснок измельчить. Все это обжаривать в мультиварке в течение получаса на режиме "Жарка" для овощей или "Выпечка".

Шаг 2

Готовые грибы переложить. Чашу вымыть и обсушить.

Шаг 3

Очистить овощи. Лук порезать кубиками, помидоры - дольками, морковь натереть на крупной терке.

Шаг 4

Переложить овощи в мультиварку и обжаривать в течение получаса на режиме "Жарка" для овощей или "Выпечка".

Шаг 5

Готовые овощи переложить в другую посуду.

Шаг 6

Чашу мальтиварке вымыть, обсушить, смазать дно растительным маслом и выложить рукав для запекания.

Шаг 7

Натереть сыр на мелкой терке.

Шаг 8

Уложить на рукав 1-2 листа лазаньи, затем слой грибов и посыпать сыром. Затем снова выложить 1-2 листа лазаньи, сверху добавить овощи и посыпать тертым сыром. Повторять чередование. Последний слой должен быть грибным, посыпать сыром необязательно.

Шаг 9

Смешать сметану, воду и специи, посолить.

Шаг 10

Лазанью с овощами и грибами залить полученной смесью. Закрыть крышкой и поставить режим "Тушение" на 1,5 часа. А после на полчаса режим "Выпечка". Для мультиварок-скороварок время уменьшить в двое.

Шаг 11

Как только программа завершится, оставить лазанья с овощами еще на 15 минут остывать. Если имеется функция автоматического подогрева, отключить ее. Овощную лазанью с грибами можно подавать на стол.



Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Овощная лазанья с грибами в мультиварке - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.