Сытная прелесть

2015-08-22

    Многие любят побаловать себя недорогим, но очень вкусным салатиком. Однако редко встречается, что салат не только вкусный, но и очень сытный. Обилие мясных продуктов дает особую сытость, а овощи необходимый запас витаминов. Особое внимание нужно уделить бальзамическому уксусу, именно он дает неподражаемый вкус.

    Ингредиенты

    • 500 гр. говядины
    • 1 кочан пекинской капусты
    • 2 шт. помидор
    • 1 шт. ялтинский лук
    • 2 шт. стебель сельдерея
    • 2 шт. лист салата
    • 200 гр. копченой грудки
    • 100 гр. бекона
    • 200 гр. сыра твердых сортов
    • 4 шт. перепелиное яйцо
    • 50 гр. майонеза
    • 5 гр. паприки
    • 10 гр. бальзамического уксуса
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Пекинскую капусту очищаем от верхних листьев.Отрезаем заднюю часть и промываем листья под проточной водой. Нарезаем капусту тоненькой соломкой.

    Шаг 2

    2. Помидоры моем и обдаем кипятком. Очищаем ножом шкурку, а мякоть нарезаем кубиками. Листья салата нарываем руками.

    Шаг 3

    3. Крымский лук очищаем и нарезаем тонкими полукольцами. Для большего вкуса можно замариновать лук в сахаре, соли и яблочном уксусе.

    Шаг 4

    4. Копченую грудку нарезаем небольшими кубиками и отправляем в салатницу. Говядину нарезаем небольшими пластинами и поджариваем на смеси из оливкового и подсолнечного масла.

    Шаг 5

    5. Смешиваем все ингредиенты, заправляем майонезом и бальзамическим уксусом. Перемешиваем все и заправляем солью и перцем. Можно добавить пару веточек базилика или прованские травы.

    Шаг 6

    6. Замораживаем сыр на 10 минут в морозилке, а затем натираем на салат с помощью мелкой терки. При подаче украшаем зеленью или долькой лимона.

    Шаг 7

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика