Очень вкусный салат из брокколи - рецепт приготовления
2015-07-28- Тип блюда: Салаты
- Уровень сложности: Начинающий
Многие модели очень ревностно следят за своей фигурой и здоровьем. Именно этот легкий и быстрый в приготовлении салат из капусты брокколи помогает им поддержать себя в тонусе. Большое количество полезных веществ и витаминов содержащихся в брокколи восстанавливает иммунную систему и улучшает цвет лица. Данный салат можно приготовить из брокколи замороженной.
- 1 кг. брокколи
- 8 шт. сельдерея
- 1 ст. л. душистого перца горошком
- 200 гр. кедровых орехов
- 3 зубчика чеснока
- 100 гр. грецких орехов
(5 / 5)
1 человек оценили рецепт
Брокколи отвариваем до наполовину готового состояния, когда капуста еще немного твердая, но уже не сырая.
[reclam1]Воду в которой варим хорошо солим, чтобы салат не получился пресным. Капусту вынимаем и тщательно промываем холодной проточной водой. Тогда она сохранит свой чудесный насыщенный зеленый цвет. Также при варке добавляем перец горошком и небольшой лист лаврушки. Они отдадут свой неповторимый аромат, но в салат их вынимать не нужно.
Смешиваем мелко порубленный чеснок, мелко порезанный сельдерей и остывшую капусту. Приправляем сверху парой капель оливкового масла и лимонного сока.
Добавляем кедровые орешки и перемешиваем. Сверху салат из капусты брокколи можно украсить грецкими орехами и помидорками черри. Такой салат из брокколи - основная еда всех моделей и тех, кто надеется к ним приблизиться. Получается очень вкусно, красиво и полезно!