Суп из плавленного сыра с зеленью

2015-07-22
syrnyj-supchik

Сырный супчик из плавленного сыра — один из самых быстрых в приготовлении супов, который не только обладает великолепным вкусом, но и полезен для организма благодаря обилию овощей и зелени. Такой суп из плавленного сыра можно быстро приготовить на обеденном перерыве, для легкого перекуса или как основное блюдо для гостей.

Ингредиенты

  • 2 плавленых сырка
  • 2-3 картофелины
  • 1 головка репчатого лука
  • 1 морковь
  • Зелень по вкусу
  • 2.5 литра бульона
  • специи
  • соль
  • перец
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Чтобы приготовить суп из плавленного сыра с зеленью, следует очистить морковь и лук. Мелко их нарезать и обжарить на сковороде в большом количестве растительного масла. При обжарке можно добавить соль и перец.



Шаг 2

Бульон ставим на огонь и ждем, когда он закипит. Во время того, как бульон стоит на огне, чистим картофель и нарезам его ломтиками. Добавляем в кипящий бульон картофель, зажарку вместе с растительным маслом. Бульон варим, пока картофель не станет мягким.

Шаг 3

Перед началом приготовления сырного супчика, плавленные сырки следует положить в морозилку, чтобы они затвердели. Во время варки супа сырки необходимо натереть на мелкой терке и постепенно добавлять в бульон, помешивая. Стоить следить за тем, чтобы сырки полностью растворились в супе.

Шаг 4

Перед снятием с огня добавляем мелко измельченную зелень. Разливаем сырный суп из плавленного сыра с зеленью по тарелкам. Украсить суп можно веточками укропа и петрушки.

Поделитесь рецептом с друзьями:





 

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *