Суп с сосисками и картофелем

2015-08-24

Суп с сосисками и картофелем – простое в приготовлении блюдо. Его сможет осилить даже ребенок. Особенность блюда заключается в использовании всех подручных продуктов, которые только остались в холодильнике. Особое внимание уделяется сосисками.

Ингредиенты

  • 300 гр. сосисок или любого мяса
  • 10 шт. картофель
  • 2 шт. лук
  • 2 шт. чеснок
  • 10 стаканов муки
  • 800 мл. воды
  • 200 мл. растительного масла
  • 100 гр. дрожжей
  • 5 ст.л. сахар
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Первым делом нужно приготовить тесто для будущего блюда. Оно может готвоиться и без него, однако так получится более изысканный вкус. Достаточно теплой воде растворить сахар и соль. Сюда же необходимо добавить растительное масло и пару яиц. В воду выливается также мука и дрожжи. Все необходимо тщательно смешать. Таким образом, тесто получается мягким и быстрым в приготовлении.

Шаг 2

2. Затем следует приготовить бульон. Это делается на основе говядины или курицы. Для этого потребуется широкая и массивная кастрюля. В бульон следует добавить лавровый лист.



Шаг 3

3. Затем нужно вымыть и очистить картофель. Он вместе с луком должен быть обжарен на среднем огне в течение 5 минут. Бульон необходимо слить в отдельную емкость и дать остыть. Необходимо оставить некоторое количество жидкости в кастрюле. В неё укладывается жареная картошка, а также добавляются специи. Нельзя забывать про лавровый лист. В данную смесь добавляется мелко порезанный чеснок.

Шаг 4

4. Затем суп нужно тщательно посолить и поперчить. Это по индивидуальным предпочтением тех, кто будет его пробовать. Также в суп можно добавить не много орегано. После этого картофель вместе с морковкой следует вымыть и порезать на крупные кубики. Они добавляются в суп, который остается на огне еще в течение 20 м минут. Блюдо практически готово. Перед его подачей необходимо емкость, в которой он будет подаваться, обильно посыпать зеленью.

Шаг 5

Категория рецепта: Мясные супы,

Поделитесь рецептом с друзьями:





 

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *