Суп с сосисками и картофелем

2015-08-24

    Суп с сосисками и картофелем – простое в приготовлении блюдо. Его сможет осилить даже ребенок. Особенность блюда заключается в использовании всех подручных продуктов, которые только остались в холодильнике. Особое внимание уделяется сосисками.

    Ингредиенты

    • 300 гр. сосисок или любого мяса
    • 10 шт. картофель
    • 2 шт. лук
    • 2 шт. чеснок
    • 10 стаканов муки
    • 800 мл. воды
    • 200 мл. растительного масла
    • 100 гр. дрожжей
    • 5 ст.л. сахар
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Первым делом нужно приготовить тесто для будущего блюда. Оно может готвоиться и без него, однако так получится более изысканный вкус. Достаточно теплой воде растворить сахар и соль. Сюда же необходимо добавить растительное масло и пару яиц. В воду выливается также мука и дрожжи. Все необходимо тщательно смешать. Таким образом, тесто получается мягким и быстрым в приготовлении.

    Шаг 2

    2. Затем следует приготовить бульон. Это делается на основе говядины или курицы. Для этого потребуется широкая и массивная кастрюля. В бульон следует добавить лавровый лист.

    Шаг 3

    3. Затем нужно вымыть и очистить картофель. Он вместе с луком должен быть обжарен на среднем огне в течение 5 минут. Бульон необходимо слить в отдельную емкость и дать остыть. Необходимо оставить некоторое количество жидкости в кастрюле. В неё укладывается жареная картошка, а также добавляются специи. Нельзя забывать про лавровый лист. В данную смесь добавляется мелко порезанный чеснок.

    Шаг 4

    4. Затем суп нужно тщательно посолить и поперчить. Это по индивидуальным предпочтением тех, кто будет его пробовать. Также в суп можно добавить не много орегано. После этого картофель вместе с морковкой следует вымыть и порезать на крупные кубики. Они добавляются в суп, который остается на огне еще в течение 20 м минут. Блюдо практически готово. Перед его подачей необходимо емкость, в которой он будет подаваться, обильно посыпать зеленью.

    Шаг 5

    Категория рецепта: Мясные супы,

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика