Суп с кабачками и шпикачками

2015-08-09
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Суп с кабачками и шпикачками

Наверное у каждого есть рецепт любимого блюда, которое мама ему готовила в детстве. Вот таким вот вкусным кабачковым супом я решил поделиться с вами. В нем очень много витаминов. Все ингредиенты брал в расчете на 3 литра. Все продукты должны быть большого размера. Вкусный ароматный суп еще и очень сытный, что важно для большой семьи.



Ингредиенты
  • 3 шт. кабачка
  • 1 шт. репчатый лук
  • 1 шт. морковь
  • 2 шт. картофеля
  • 3 зубчика чеснока
  • 4 свиных шпикачки
  • соль, перец, специи по вкусу
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

1. Лук, морковь и кабачок чистим, промываем под проточной водой. Если кабачок молодой, то его не нужно избавлять от семечек. Но если кабачок старый, то его семена могут испортить вкус всего блюда. Кабачок мы нарезаем небольшими кубиками, лук мелко шинкуем, а морковь трем на мелкой терке.




Шаг 2

2. Картошку также чистим, моем и нарезаем крупными кубиками. шпикачки очищаем от верхней пленке, нарезаем небольшими кольцами. шпикачки поджариваем на растительном масле с двух сторон до золотистой хрустящей корочки.

Шаг 3

3. В кастрюлю наливаем воду, ждем пока закипит и тогда бросаем нашу морковь. Она должна провариться минут 10, а затем добавляем картофель. Варим это блюдо пока картофель не приобретет мягкость. Добавляем туда лук, а чеснок мелко шинкуем и тоже добавляем. Солим, перчим, добавляем наши порезанные кабачки. Кабачки тоже должны приобрести мягкость и лишь тогда можно добавлять наши поджаренные шпикачки. Провариваем суп еще минут пять, подаем с зеленью и ложкой сметанки сверху. Такое простое и летнее блюдо станет отличным помощником первоклассной хозяюшке.

Шаг 4


Похожие рецепты:




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Суп с кабачками и шпикачками", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.