Спагетти с креветками "Гнездышки"

2015-09-16
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Спагетти с креветками "Гнездышки"

Блюдо исключительно для любителей пасты и нежных сливочных соусов. Вкус невероятный, ничем не отличающийся от ресторанного. Украсит любой праздничный стол и порадует ваших близких и друзей.

Ингредиенты
  • 100 гр. очищенных креветок
  • 5 гнездышек
  • 200 гр. сливок 10% жирности
  • 200 мл. воды
  • 50 гр. любого твердого сыра
  • 3 зубчика чеснока
  • соль, черный молотый перец по вкусу
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

1. Если креветки используются не очищенные, то лучше всего взять побольше, чтобы после очистки получилось чистого мяса примерно 100 грамм, это очень важно. Поставить сковородку с растительным маслом на огонь, чеснок мелко нарубить или натереть на мелкой терке и отправить жариться в течение 1 минуты. Главное следить, чтобы чеснок не пригорел, иначе вкус измениться. Креветки промыть и добавить к чесноку когда он немного подрумянится, жарить креветки до готовности, в конце посыпать солью и черным молотым перцем.

Шаг 2

2. Вместо гнездышек можно использовать самые простые спагетти, но лучше всего максимально тонкие, так как в оригинале рецепта идут именно такие. На той же сковороде разогреть сливки с водой. Сковородка должна быть не очень широкая, чтобы макаронные изделия как следует проварились.




Шаг 3

3. Уложить гнездышки равномерно по сковородке, на середину выложить часть креветок и немного тертого сыра.

Шаг 4

4. Если используются обычные спагетти, то их надо поварить в кастрюле с водой примерно 5 минут, чтобы они стали гибкими, уложить их на сковородку в форме гнезда, украсить креветками, тушить в сливках без воды до готовности, за 5 минут посыпать сыром, подождать пока он растопится и можно подавать. Уложить одно гнездышко на тарелку, полить подсоленными сливками, украсить любимой рубленной зеленью или специями.

Шаг 5


Похожие рецепты:




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Спагетти с креветками "Гнездышки"", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.