Салат «Цезарь» с сыром

2015-07-31

Салат Цезарь является одним из самых любимых и популярных, седи всего многообразия лакомств. Это блюдо отлично украсит праздничный стол и разнообразит любой обед и ужин. Существует много вариаций, какие ингредиенты смешивать, конкретно в этом рецепте рассмотрим салат с добавлением твердого сыра. Лучше всего подойдет «Маасдам».

Ингредиенты

  • 300 г. куриного филе
  • 150 мл. растительного масла (оливковое или подсолнечное)
  • 100 г. белого хлеба
  • 30 г. твердого сыра
  • 1 шт. яйцо
  • 1 зубчик чеснока
  • 1 пучок зелени
  • 2 ст. л. лимонного сока
  • горчица
  • соль
  • перец
Средняя оценка этого блюда

(0 / 5)

0 5 0
Оцените данный рецепт

0 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

1. Необходимо, в первую очередь, разобраться с чесноком. Надо для этого взять один зубчик, помыть его и пропустить через чеснокодавилку.

Шаг 2

2. Добавить к нему растительное масло. Оставить на 15 минут в плошке, чтобы продукты пропитались друг другом.

Шаг 3

3. Взять белый хлеб и мелко его покрошить. Можно использовать кухонный нож или же "порвать" руками на равные части.

Шаг 4

4. Высыпать в миску с маслом на несколько минут. Затем следует разогреть сковороду и обжарить хорошенько хлеб, чтобы получился золотистый оттенок.

Шаг 5

5. Взять курицу, промыть ее, убрать все лишнее и нарезать кубиками. Поставить жариться на сковороду в течение 45 минут, посолить и поперчить.

Шаг 6

6. Взять яйцо, отделить белок от желтка. Желток смешать с горчицей и с чесноком и тщательно перемешать.

Шаг 7

7. Взять уксус и лимонный сок, аккуратно добавить туда же. Вылить масло, добавить соль и перец.

Шаг 8

8. Все выложить в салатник, перемешать.

Шаг 9

Поделитесь рецептом с друзьями:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика