Салат «Цезарь» с сыром

2015-07-31

    Салат Цезарь является одним из самых любимых и популярных, седи всего многообразия лакомств. Это блюдо отлично украсит праздничный стол и разнообразит любой обед и ужин. Существует много вариаций, какие ингредиенты смешивать, конкретно в этом рецепте рассмотрим салат с добавлением твердого сыра. Лучше всего подойдет «Маасдам».

    Ингредиенты

    • 300 г. куриного филе
    • 150 мл. растительного масла (оливковое или подсолнечное)
    • 100 г. белого хлеба
    • 30 г. твердого сыра
    • 1 шт. яйцо
    • 1 зубчик чеснока
    • 1 пучок зелени
    • 2 ст. л. лимонного сока
    • горчица
    • соль
    • перец
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Необходимо, в первую очередь, разобраться с чесноком. Надо для этого взять один зубчик, помыть его и пропустить через чеснокодавилку.

    Шаг 2

    2. Добавить к нему растительное масло. Оставить на 15 минут в плошке, чтобы продукты пропитались друг другом.

    Шаг 3

    3. Взять белый хлеб и мелко его покрошить. Можно использовать кухонный нож или же "порвать" руками на равные части.

    Шаг 4

    4. Высыпать в миску с маслом на несколько минут. Затем следует разогреть сковороду и обжарить хорошенько хлеб, чтобы получился золотистый оттенок.

    Шаг 5

    5. Взять курицу, промыть ее, убрать все лишнее и нарезать кубиками. Поставить жариться на сковороду в течение 45 минут, посолить и поперчить.

    Шаг 6

    6. Взять яйцо, отделить белок от желтка. Желток смешать с горчицей и с чесноком и тщательно перемешать.

    Шаг 7

    7. Взять уксус и лимонный сок, аккуратно добавить туда же. Вылить масло, добавить соль и перец.

    Шаг 8

    8. Все выложить в салатник, перемешать.

    Шаг 9

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика