Слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной

2015-09-30

    Слоеная закуска – это идеальный завтрак из свежих яиц, вкусной ветчины, ароматного сыра и соленых огурчиков. Готовится он очень просто и быстро, не требуя особых материальных вложений и трудозатрат со стороны кулинара. Также этот вид закуски абсолютно универсален, ведь он может быть как холодным, так и горячим.

    Ингредиенты

    • 4 яйца
    • 50 мл. свежего молока
    • 100 г. ветчины
    • 100 г. твердого сыра
    • 2 соленых огурца
    • 2 ст. л. муки
    • подсолнечное масло
    • майонез
    • соль и перец
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Взять глубокую тарелку, в ней соединить яичка, муку, молоко, перчик и соль. Все хорошенько перемешать и взбить вилочкой до однородности. Получится жидкое тесто, из которого нужно нажарить несколько тоненьких блинов.

    Шаг 2

    2. В сковородку налить подсолнечное масло и разогреть его. В горячее масло половником выливать яичное тесто и жарить омлетные блинчики с обеих сторон. В идеале должно получиться 5 одинаковых блинчиков (диаметр сковородки 22 см.)

    Шаг 3

    3. Колбасу с сыром и огурчиками натереть на крупной терке, соединяя между собой. Это значит, что все подготовленные ингредиенты нужно соединить в одной емкости и смешать до однородности. В дальнейшем эта масса станет начинкой для слоеной закуски.

    Шаг 4

    4. Отметим, что если слоеная закуска из омлета с сыром и ветчиной будет холодной, то все продукты следует заправить майонезом перед смешиванием. А если теплой, то майонез не нужен.

    Шаг 5

    5. Омлетные блинчики нарезать квадратами.

    Шаг 6

    6. Каждый квадрат перемазать начинкой и накрыть следующим квадратиком, формируя слоеную закуску.

    Шаг 7

    7. Если закуска должна быть теплой, то ее следует положить на тарелку и отправить ненадолго в микроволновку. При этом сыр расплавиться, но не растечется.

    Шаг 8

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика