Салат с сельдереем и индейкой

2015-10-05

    Салат с сельдереем и индейкой – оригинальное блюдо, которое относится к разряду тех, которые можно приготовить, не имея большого количества ингредиентов в холодильнике.

    Ингредиенты

    • 400 гр. филе индейки
    • 300 гр. макароны
    • 3 шт. сельдерей
    • 5 шт. яиц
    • 100 гр. сыра пармезан
    • 4 шт. листья салата
    • 200 гр. майонеза для заправки
    • Соль, перец по вкусу
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Первым делом ставим греться три емкости с водой. В одной варим индейку, после закипания воду слейте, залейте новую и варите до готовности. Мясо извлеките и остудите,

    Шаг 2

    Параллельно в кипящую воду бросьте макароны. Выбирайте мелкие из твердых сортов пшеницы. Периодически помешивайте, чтобы они не слиплись. По готовности отбросьте на дуршлаг и промойте холодной водой, оставьте обтекать.

    Шаг 3

    Одновременно варите яйца вкрутую, то есть подержите в кипятке 5 минут и залейте холодной водой, чтобы они быстрее остыли, меняйте воду несколько раз.

    Шаг 4

    В это время помойте и нашинкуйте тонко сельдерей, пересыпьте в салатницу.

    Шаг 5

    Туда же натрите сыр Пармезан. Это не простое занятие, он очень твердый и плохо поддается, поэтому лучше использовать блендер со специальной насадкой или купить уже готовую сырную крошку.

    Шаг 6

    Затем остывшие яйца очищаем от скорлупы и режем кубиками достаточно мелко, ссыпаем в миску

    Шаг 7

    Потом режем так же кубиками филе индейки и отправляем в салатницу.

    Шаг 8

    Туда же высыпаем макароны.

    Шаг 9

    В завершении заправляем майонезом, который можно заменить сметаной. Добавляем специй по вкусу, тщательно всё перемешиваем. Если у вас гости, то красивую подачу оформите так: вымойте листья салата и обсушите, выложите ими дно порционных тарелок, сверху положите салат.


    Ингредиенты: Индейка,
    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика