Салат с картофелем и фруктами

2015-10-05

    Салат с картофелем и фруктами – изысканный и экзотический салат. Он подойдет, как для домашнего ужина, так и для удовлетворения аппетита в течение дня.

    Ингредиенты

    • 5 шт. картофель
    • 150 гр. консервированного ананаса
    • 2 шт. лук
    • 150 гр. консервированных персиков
    • 3 шт. помидоров
    • 4 ст.л. растительно масла
    • 2 ч.л. виноградного белого уксуса
    • Специи по вкусу
    • Зелень для украшения
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Для начала ставим сковороду с маслом на плиту.

    Шаг 2

    В это же время чистим лук и шинкуем полукольцами, отправляем обжариваться до прозрачности.

    Шаг 3

    Потом быстро моем и чистим картофель, режем средними кусочками, отправляем к луку, обжариваем до корочки, но не сильной. Если Вы придерживаетесь низкокалорийной диеты, то «обезвредить» картофель можно вымачиванием. Тогда за час до начала подготовьте клубни и залейте водой, этим вы вымоете крахмал и снизите калорийность в 2,5 раза.

    Шаг 4

    Одновременно откройте банки с консервированными ананасами и персиками, слейте жидкость. Если они целые, то порежьте кубиками, меньше, чем картофель. Переложите в глубокую салатницу.

    Шаг 5

    Добавьте к ним крупно порезанные вымытые помидоры

    Шаг 6

    Когда лук с картофелем остынут, переложите их так же в салатницу.

    Шаг 7

    Завершающий этап: в отдельной маленькой ёмкости подготовьте заправку из виноградного уксуса, масла, специй и рубленной зелени. Если вы готовите блюдо сильно заранее, то заправлять его непосредственно перед подачей, иначе помидоры дадут сильно сок, салат станет водянистым и не привлекательным.


    Ингредиенты: Овощи,
    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика