Салат с мясом, горохом и фруктами

В данном блюде самое трудоемкое - мясо. Если у вас нет заранее отваренного, то налейте воды в кастрюлю и опустите туда мясо, после закипания подержите на плите еще несколько минут, потом слейте жидкость вместе с образовавшейся пенкой. Таким образом вы очистили и продезинфицировали продукт. Снова залейте его водой и варите до готовности. За несколько минут до конца посолите. Потом достаньте мясо и положите остывать, а бульон пригодится для других блюд, например, для супа или солянки, разнообразные рецепты которых вы найдете на нашем сайте.

В это время откройте банки с горохом и красной фасолью, слейте жидкость и пересыпьте бобы в глубокую чашку.

На очереди стручковая фасоль. Если у вас молодая и свежая, то просто помойте и порежьте брусочками. Если замороженная, то бросьте ее в кипящую воду на несколько минут, откиньте на дуршлаг, дайте воде стечь, переложите в салатницу.

Далее порежьте соленые огурцы мелкими кубиками и добавьте в общую посуду.

Остывшее мясо порежьте средними кусочками и переложите к осталтным продуктам.

В завершении заправьте майонезом, при необходимости добавьте специй. Украсьте рубленной зеленью и перемешайте. Держите про запас вареное мясо, тогда никакие гости не застанут вас врасплох, потому что такие сытные и вкусные салаты готовятся за 10 минут.