Салат с уткой — рецепт

2015-09-30
salat-s-fasolyu-i-utinym-myasom

Питательное утиное мясо, сытная фасоль, сочное яблочко, маринованные огурчики – это самые обычные продукты, которые в сочетании дают непревзойденный вкус и аромат. От такого салата с уткой и фасолью гости будут просто в восторге!

Ингредиенты

  • 100 г. утиного мяса
  • 200 г. вареной фасоли
  • 3 куриных яйца + 1 яйцо для украшения
  • 3 соленых или маринованных огурцов + 1 для украшения
  • 1 яблоко
  • ½ пучка зелени укропа
  • 100 г. майонеза
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Салат с уткой — рецепт: фасоль помыть, сложить в глубокую мисочку, залить холодной водой и оставить на 2-3 часа. По истечении этого времени отварить до готовности. Только варить нужно так, чтобы фасоль осталась цельной.

Шаг 2

Утиное мясо помыть и порезать на крупные куски. В кастрюльку набрать воды, слегка подсолить ее, поставить на плиту и довести до кипения. В кипящую воду опустить все мясо и отварить до готовности, затем вынуть, остудить, разобрать руками на мелкие кусочки. Кусочки утиного мяса выложить равномерным слоем на дно салатницы. Поверх мяса высыпать вареную фасоль.

Шаг 3

Куриные яйца сварить вкрутую, охладить при помощи холодной воды, очистить от скорлупы, нарезать средними кубиками и выложить в салатницу. Огурцы нарезать так же как яйца, и тоже выложить в салатницу.

Шаг 4

Яблоко помыть, по необходимости очистить, нарезать средними кубиками и выложить к остальным нарезанным ингредиентам.

Шаг 5

Зелень укропа помыть, отряхнуть от воды и мелко нарубить ножом.

Шаг 6

Все продукты для салата с мясом и фасолью тщательно перемешать. Затем добавить рубленую зелень, заправить все майонезом и солью по вкусу, еще раз тщательно смешать и отставить в сторону.

Шаг 7

Огурчик для украшения нарезать кольцами. Все кольца выложить по кругу салатницы.

Шаг 8

Яйцо для украшения очистить, верхушку срезать, а из оставшейся части сделать цветок. Яичный цветок поместить в центр салата.

Шаг 9

И вот салат с уткой по нашему рецепту готов!

Поделитесь рецептом с друзьями:

 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 
 

Похожие рецепты

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

Яндекс.Метрика