Салат из курицы с ананасами и кукурузой - рецепт

Салат из курицы с ананасами и кукурузой – сытное и очень полезное блюдо. Оно богато йодом, а также железом. Такая закуска придется по вкусу детям, а также спортсменам

Чтобы приготовить салат из курицы с ананасом и кукурузой по этому рецепту, сначала отварите и остудите курицу, если у вас нет в запасе уже готового мяса. Советуем использовать для варки две воды, первую с пенкой слейте после закипания. А вторую посолите за 10 минут до готовности. Можно добавить других специй, например, лавровый лист, тогда у вас еще получится бульон для полноценного супа.

Пока курица готовится, откройте банки с ананасами и кукурузой. Слейте лишнюю жидкость, при необходимости измельчите ананас, высыпьте все в глубокую салатницу.

Параллельно поставьте вариться яйца вкрутую. Обычно, достаточно дать 5 минут покипеть и можно заливать холодной водой, чтобы быстрее остыли.

[reclam1]

Так же для салата с курицей ананасами и кукурузой нам потребуются огурцы, откройте банку с солеными огурцами. Нарежьте их маленькими кубиками и ссыпьте к остальным продуктам.

Остывшие яйца извлеките из скорлупы и порежьте на мелкие кубики, добавьте в салатницу.

Теперь очередь курицы, которую тоже надо измельчить на не крупные кусочки и переложить к остальным продуктам.

В заключении сделайте заправку из лимонного сока, сметаны, майонеза и специй. Но будьте внимательны, огурцы и курица уже соленые. Полейте всё соусом и хорошо перемешайте. Салат из курицы с ананасом и кукурузой по рецепту готов. Перед подачей посыпьте мелкорубленной зеленью, на контрасте с оранжевой морковкой будет смотреться особенно красиво.