Салат из курицы с ананасами - пошаговый рецепт с фото

Салат курица с ананасом - рецепт классический, сытное и очень полезное блюдо. Оно богато йодом, а также железом. Такая закуска придется по вкусу детям, а также спортсмена

Салат из курицы с ананасами пошаговый рецепт с фото: первым делом займитесь курицей. Ее нужно обжарить на хорошо разогретой сковороде с маслом до золотистой корочки. По готовности отставьте в сторону остывать.

Теперь мидии. Можно купить маринованные в оливковом масле, будьте внимательны, консервированные в томатном соусе будут в этом блюде слишком перебивать вкус остальных продуктов. Если вы купили мидии сырые в раковинах, то поставьте кастрюлю с водой на плиту и доведите до кипения. Одновременно промойте мидии. Закиньте их в кипяток на несколько минут, пока все раковины не откроются и не всплывут. Слейте воду и дайте им остыть.

Затем вскипятите еще воды. Одновременно очистите лук от шелухи и порежьте на кубики, переложите в дуршлаг и обдайте кипятком, тем самым вы уберете лишнюю жгучесть, но лук не потеряет хрусткость. Когда вода стечет, переложите лук в глубокую ёмкость.

[reclam1]

Туда же высыпьте ананасы, предварительно слейте с банки лишнюю жидкость и измельчите фрукт при необходимости.

Остывшую курицу порежьте крупно и добавьте в салатницу.

Затем отправьте туда мясо мидий целиком.

Завершающий этап в этом простом и вкусном рецепте салата из курицы с ананасом - заправка. Смешайте лимонный сок, сметану, майонез и специи по вкусу, полейте все ингредиенты и тщательно перемешайте. Дайте пропитаться пол часа. Cалат с курицей и ананасом по нашему пошаговому фото-рецепту готов. Можно приступать к еде.