Праздничный салат с курицей и ветчиной - пошаговый рецепт с фото

Салат с курицей и ветчиной - очень вкусное и легкое блюдо, которое содержит в своем составе курицу, ветчину и ряд других пикантных добавок, которые...

Прежде чем готовить салат праздничный с курицей и ветчиной, для начала нужно подготовить куриную грудку. Её следует отварить в воде, в которую нужно добавить изрядную порцию соли. Затем грибы нужно отварить на этом же настое и откинуть на дуршлаг. Важно отметить, что это касается исключительно лесных грибов. В случае с шампиньонами, их отваривать не нужно.

[reclam1]

После этого яйца следует отварить и оставить остывать. Чернослив нужно тщательно промыть и оставить в таре с жидкостью примерно на 10 минут. После этого жидкость сливается, а чернослив сушится.

Лук и грибы мелко режутся и отправляются на сковороду. Там они обжариваются в течение 5 минут на небольшом огне.

Затем все ингредиенты следует смешать в заранее выбранной таре. В зависимости от того, сколько человек будет пробовать салат с курицей и ветчиной, необходимо подбирать величину тарелки. Стандартного количества ингредиентов хватает для утоления аппетита компании из 4 человек. Таким образом, праздничный салат с курицей и ветчиной практически готов. В завершении необходимо подобающе его украсить. Это делается при помощи зелени и ягод красной смородины, никто не останется равнодушным.