Грибной салат - рецепт с фото

2015-10-29
  • Тип блюда: Салаты
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Грибной салат - рецепт с фото

В зимнее время очень мало свежих овощей, поэтому люди все чаще обращаются к маринованным, квашенным и консервированным. Соответственно блюда с такими ингредиентами пользуются особым спросом как в будничные, так и в праздничные дни. Одним из таких блюд является красочный салат с грибами и солеными огурцами «Рождественский», который готовится из маринованных ингредиентов с добавлением чеснока, подсолнечного масла и свежего перчика. Попробуйте приготовить грибной салат по этому рецепту с фото у себя дома.

Ингредиенты
  • 1 банка маринованных грибочков
  • 2 зубка чеснока
  • 0,3 кг. квашенной или маринованной капусты
  • 3 маринованных огурчика
  • 2 болгарских перца
  • зелень петрушки
  • 3 ст. л. растительного масла
  • 1 ч. л. сахара
  • соль
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 2
Оцените данный рецепт

2 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт
Шаг 1

Грибной салат готовится по рецепту так: Зелень петрушки помыть, отряхнуть от воды и мелко нарубить ножом.

Шаг 2

Болгарский перец помыть, разрезать вдоль пополам, удаляя плодоножку, перегородки и семена. Мякоть перца нарезать мелкими кубиками. Рекомендуется брать перец двух цветов, например, красный и желтый. Это сделает салат еще красочнее и ярче.

Шаг 3

Маринованные грибочки откинуть на дуршлаг, дабы удалить маринад, и хорошенько промыть водой. Затем нарезать маленькими кусочками и соединить с кубиками перца в глубокой салатнице.

Шаг 4

Маринованные огурчики нарезать так же, как и перец с грибами. Высыпать в салатницу и смешать с другими овощами.

Шаг 5

Чеснок очистить, помыть, пропустить через чесночницу и добавить в грибной салат.

Шаг 6

После туда же выложить квашенную или маринованную капусту. Все тщательно перемешать.

Шаг 7

Полить подсолнечным маслом, посыпать сахаром и мелкорубленой зеленью петрушки. Тщательно смешать и вот салат с грибами и солеными огурцами готов. Сразу же подавать к столу.



Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Грибной салат - рецепт с фото", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.