Салат "Поляна грибов"

2015-08-21
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности:
  •  
Салат "Поляна грибов"



    Несмотря на такие простые ингредиенты, этот салат очень красиво и изысканно смотрится на столе. Отлично подходит к любому празднику.

    Ингредиенты
    • 100 гр. лука репчатого
    • 100 гр. кураги
    • 150 гр. сыра твердых сортов
    • 300 гр. куриного филе
    • 3 куриных яйца
    • сладкая молотая паприка
    • 250 гр. цельных маринованных грибочков
    • пучок свежего зеленого лука
    • пучок свежего укропа
    • соль, перец
    • майонез
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт
    Шаг 1

    1. Секрет данного салата в том, что выглядит он и правда как грибная полянка, и сделать это не так уж и трудно. Часть майонеза, сыр и укроп с петрушкой нужно будет оставить для придания формы салату, остальное же нужно приготовить сейчас. Для начала куриное филе отварить в подсоленной воде до готовности, оставить на отдельной тарелке остужаться.

    Шаг 2

    2. Поставить на огонь маленькую кастрюлю с водой, подсолить и сварить яйца. Дать остыть.




    Шаг 3

    3. Курагу как следует промыть, нарезать тонкой соломкой, так же нарезать остывшую курицу, но ее нужно будет обсыпать сладкой молотой паприкой, она придаст мясу красивый цвет, посолить и перемешать.

    Шаг 4

    4. Первым слоем будет идти курица. Важно помнить, что все ингредиенты должны быть не сильно солеными, так как в салате присутствует майонезная заправка и маринованные грибы. Смазать слой майонезом, так делать с каждым продуктом, потом красиво уложить курагу. Продукты должны покрывать всю тарелку до самых краев, это поможет создать видимость поляны. Яйца натереть и выложить следующим слоем, потом посыпать мелко нашинкованным репчатым луком. Теперь нужно красиво оформить салат. На середину выложить цельные грибы ножками вниз, чтобы они стояли близко друг к другу, по краям украсить нарезанной зеленью и сыром. Перед подачей резать салат как круглую пиццу.

    Шаг 5

    Категория рецепта: Салаты грибные,

    Поделиться рецептом с друзьями:
    Это может быть интересно:








    Похожие рецепты:

    Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Салат "Поляна грибов"", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *