Слоеный салат с грибами и с ветчиной

Салат с грибами и ветчиной и огурцами - сытная закуска, которую можно приготовить на особый день или в честь торжества. В основе салата лежат белые грибы....

В начале по рецепту для слоеного салата с грибами и ветчиной отварите и остудите язык.

Параллельно поставьте разогреваться сковороду с оливковым маслом.

Очистите лук от шелухи и мелко нашенкуйте, отправьте на сковороду.

В это же время хорошо вымойте и очисите от земли грибы. Нарежьте их средне, и когда лук станет золотистым, добавьте на сковороду. Обжаривайте все вместе еще несколько минут, затем переложите в глубокую салатницу.

[reclam1]

Остывший язык, ветчину и буженину нарежьте мелкими кубиками, добавьте к луку с грибами. Будь внимательны в конце при добавлении специй, чтобы салат не получился слишком острым или пересоленным, ориентируйтесь на степень солености и перчености ветчины и буженины.

Потом вымойте огурцы и так же нарежьте кубиками, добавьте в салатницу.Вкусный слоеный салат почти готов

Теперь перец. Вымойте и удалите из него семена. Нашенкуйте соломкой и ссыпьте к остальным продуктам.

Орехи следует измельчить до однородной массы. Это можно сделатл молотком, но блендером получится быстрее. Часть ореховой крошки пересыпьте в салатницу, а вторую часть используйте для украшения.

В заключение добавьте специи по вкусу, заправьте салат оливковым маслом. Вкусный слоеный салат готов к употреблению сразу.