Салат «Кто бы сомневался?»

2015-08-23

    Весьма говорящее название довольно точно описывает салат. Кто бы сомневался, что это восхитительно вкусно и невероятно прекрасно на вид? Такой салатик хочется кушать и кушать, не останавливаясь на достигнутом. Нежный и в тоже время чуть выраженный вкус салата приобретен благодаря говядине.

    Ингредиенты

    • 300 гр. жареного говяжьего филе
    • 400 гр. шампиньонов
    • 1 банка консервированной красной фасоли
    • 4 шт. соленых огурца
    • 4 шт. вареных яйца
    • 1 пучок зеленого лука
    • 1 пучок зелени (укроп, петрушка)
    • 300 мл. майонеза
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Говядину обжариваем на сливочном масле с небольшим добавлением уксуса. Само мясо нарезаем небольшими пластинками. Добавляем специи по вкусу и соль. Главное не пережарить мясо, чтобы оно не было жестким, как подошва сапога.

    Шаг 2

    2. Фасоль промываем под водой и отправляем в салатницу. Шампиньоны делим на две части. Одна часть нужна для украшения, а вторую нарезаем пластинами и отправляем прямиком к фасоли.

    Шаг 3

    3. Выкладываем говядину, фасоль, шампиньоны, добавляем зелень. Зелень нужно мелко-мелко подробить.

    Шаг 4

    4. Соленые огурчики разрезаем вдоль, чтобы внутри не осталось рассола, после этого нарезаем мякоть небольшими аккуратными кубиками. Огурцы кидаем в салат.

    Шаг 5

    5. Яйца отвариваем, белки натираем на крупной терке. Желтки останутся на украшение. Наливаем майонез и все перемешиваем. Майонез можно заменить сметанным соусом, если кто-то не любит. Сметанный соус готовиться из сметаны, зелени, чеснока и лимонного сока.

    Шаг 6

    7. Выкладываем все в салатнице ровным слоем. Укладываем шампиньоны, украшаем яичным желтком и остатками красной фасоли.

    Шаг 7

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика