Салат из сельдерея с помидорами

2015-10-05

    Салат из сельдерея с помидорами – сытное и очень вкусное блюдо, которое придется по вкусу всем, кто хочет утолить голод перед обеденным перерывов или ужином.

    Ингредиенты

    • 400 гр. помидоров
    • 300 гр. индейки
    • 2 шт. свежих огурца
    • 5 шт. сельдерей
    • 3 ст.л. растительного масла
    • Пучок укропа
    • Перец и соль по вкусу
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Начинайте готовить с индейки. Промойте мясо, залейте водой, доведите до кипения и образования пенки, жидкость слейте, снова налейте в кастрюлю воды, снова доведите до кииения и варите до готовности, индейка должна быть мягкой, но не развариваться. Достаем мясо и даем остыть. Бульон пригодится для супа.

    Шаг 2

    В это же время займитесь овощами. Помойте все тщательно. Помидоры нарежьте не крупно. Сложите в глубокую посуду. Сельдерей и огурцы нашенкуйте соломкой, отправьте к помидорам. Если кожура у огурцов жесткая, или вы ее не любите, то срежьте ее предварительно.

    Шаг 3

    Теперь промойте хорошо зелень, лучше всего это делать не под краном, а в емкости с водой и лимонной кистой на кончике ножа. Далее удалите лишнюю влагу и мелко порубите, пересыпьте в салатницу.

    Шаг 4

    Остывшую индейку измельчить довольно мелко и добавить ко всем остальным ингредиентам.

    Шаг 5

    Вот салат почти готов, осталось посолить и поперчить, полить маслом, хорошо перемешать, и можно подавать на стол. Поскольку помидоры и огурцы хорошо дают сок, то блюдо лучше не готовить сильно заранее, иначе оно станет водянистым и не привлекательным.

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика