Очень вкусный салат из печени трески - рецепт с фото

2015-10-28

Тип блюда: Салаты
Уровень сложности: Начинающий

Очень вкусный салат из печени трески - рецепт с фото

Печень трески – это очень полезный продукт, насыщающий организм необходимыми микроэлементами и витаминами. Поэтому предлагаем вашему вниманию ну очень полезный салатик из свежих овощей, молодой зелени, маринованных огурчиков, яиц и печени трески. Такой салатик станет нежным, сочным и изысканным дополнением любых блюд на столе.Приготовьте ну очень вкусный салат из печени трески по рецепту с фото,ведь готовится он очень легко и быстро, не отнимая массы времени. Поэтому как нельзя лучше подойдет для внезапно нагрянувших гостей.

Ингредиенты

1 пакетик риса
1 банка печени трески
3 соленых огурчика небольшого размера
1 большой болгарский перец
½ часть красной луковицы
½ часть пучка зелени укропа
2 куриных яйца
100 г. китайской капусты
соль и черный молотый перец
любимые специи по желанию
йогурт, сметана или майонез

Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Салат из печени трески по рецепту готовится так : рис в пакетике бросить в кипящую воду и отварить так, как написано на упаковке.

Шаг 2

Лук очистить, помыть и нарезать мелкими кубиками. Перец помыть, разрезать вдоль пополам, удалив плодоножку, семена и перегородку. Мякоть перца нарезать тоненькой соломкой.

Шаг 3

Китайскую капусту тонко нашинковать острым ножом. Отметим, что шинковать рекомендуется только зеленую часть головки, так как она является самой мягкой и нежной.

Шаг 4

Яйца отварить до готовности, охладить и очистить. Нарезать мелкими кубиками.

[reclam1]

Шаг 5

Все подготовленные продукты выложить в салатницу, но не смешивать.

Шаг 6

Для салата из печени трески с рисом огурчики нарезать мелкими кубиками и выложить в салатницу к овощам. Туда же отправить печень трески, нарезанную так само, как огурец.

Шаг 7

Зелень укропа помыть, хорошенько отряхнуть от воды, мелко нарубить ножом и выложить в салатницу.

Шаг 8

Все продукты заправить специями и йогуртом, аккуратно перемешать. Отметим, что йогурт всегда можно заменить либо сметаной, либо майонезом.

Шаг 9

Готовый салат из печени трески с рисом и яйцами «Потрясающий» незамедлительно подавать к столу с любимым гарниром.