Салат с яйцом и свежим огурцом из листьев настурции

2015-08-12
  • Тип блюда:
  • Уровень сложности: Начинающий
  •  
Салат с яйцом и свежим огурцом из листьев настурции

Салат с яйцом и свежим огурцом из листьев настурции – экстравагантное блюдо, которое можно увидеть не на каждом столе. Еще монахи стали употреблять в салатах листья и цветы настурции. Такое блюдо считалось источником молодости, и его рецепт тщательным образом охранялся. Важно отметить, что настурция имеет пряный аромат и часто используется вместо молотого перца. Аромат этого растения отлично возбуждает аппетит.



Ингредиенты
  • 2 шт. зеленый лук
  • 4 шт. свежие огурцы
  • 2 шт. куриные яйца
  • 2 ст. л. сметаны
  • 15 шт. листья настурции
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Салат с яйцом и свежим огурцом из листьев настурции – экстравагантное блюдо, которое можно увидеть не на каждом столе. Еще монахи стали употреблять в салатах...
Пошаговый рецепт
Шаг 1

Приготовление салата следует начать с яиц, которые нужно тщательно промыть и поставить варить на 5 минут, после закипания жидкости. Затем яйца остужаются, процесс можно ускорить, залив их холодной водой.

Шаг 2

В это время можно заняться зеленью. Листья настурции и лука тщательно промыть и затем при помощи кухонной утвари, на пример, друшлага, или просто расположив их на подоконнике, высушить, а затем мелко нарезать и переложить в салатницу.




Шаг 3

Остывшие яйца очищаются и режутся на маленькие кубики и отправляются в миску к листьям настурции и лука.

Шаг 4

Теперь очередь огурцов, их необходимо хорошо вымыть (если кожура толстая, то срезать ее) и так же нарезать не крупными кубиками. Добавить к другим продуктам в салатнице.

Шаг 5

Сметана используется в качестве заправки. Её нужно посолить и приправить специями по вкусу. Добавляется сметана в самом конце, после того, как все ингредиенты салата уже располагаются в салатнице. Теперь салат срлим, перчим и перемешиваем

Шаг 6

Чтобы придать блюду оригинальный внешний вид можно часть одного яйца натереть поверх салата. Таким образом, уникальная и экстравагантная закуска, которую можно сразу подавать на стол, готова.


Похожие рецепты:




Вы можете оставить отзыв или комментарий о пошаговом рецепте с фото "Салат с яйцом и свежим огурцом из листьев настурции", используя специальную форму ниже. Ваши отзывы очень важны для нас и они могут помочь другим пользователям сайта в приготовлении вкусного блюда.

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован.