Салат с дыней: пошаговый рецепт

2015-10-05

    Салат с дыней – рецепт оригинального салата. Его можно приготовить в компании друзей или в качестве сюрприза близким людям.

    Ингредиенты

    • 200 гр. нежирного мяса
    • 200 гр. дыни
    • 1 шт. авакадо
    • 100 гр. шпината
    • 30 гр. семечек сосновых шишек
    • 40 гр. лимонного сока
    • 20 гр. сметаны
    • 2 ст. л. растительного масла
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    Первым делом промоем мясо и отварим в соленой воде. Рекомендуем сменить воду дважды для дезинфекции и избавления от всяких добавок. Потом мясо оставляем остывать, бульон пригодится в других блюдах, на пример, супе или солянке.

    Шаг 2

    Параллельно моем дыню, самую сладкую, какаю найдете, на пример, оранжевую круглую. Очищаем от кожуры и семечек, режем на маленькие кусочки, ссыпаем в глубокую салатницу.

    Шаг 3

    Потом моем авокадо, естественно, самое спелое и мягкое, какое найдете. Маленькое примечание: этот продукт не хранят в холодильнике. Избавляемся от кожуры и косточки, режем полукольцами или как дыню. Очистить авокадо легко: кладете плод в одну руку, другой ножом протыкаете до косточки, далее ведете нож, упираясь в косточку, по кругу, потом откладываете нож и делаете руками движения, как будто откручиваете половинки. В идеале в одной руке половинка с косточҡой, в другой - без. Теперь ложкой удаляете косточку и отделяете мякоть от кожуры.

    Шаг 4

    Теперь очередь шпината, его нужно промыть и высыпать к дыне и авакадо. Если листья очень крупные, то порвите их пополам.

    Шаг 5

    Остывшее мясо нарезаем не крупными кусочками и добавляем в салатницу.

    Шаг 6

    Завершающий шаг: посыпаем всё специями, поливаем лимонным соком и растительным маслом, перемешиваем, украшаем семечками из сосновых шишек, которые к тому же придадут особенный вкус. Салат готов, его нужно есть сразу, иначе дыня даст сок, и блюдо потеряет внешний вид.

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика