Ригатони с курицей

2015-07-27

    Итальянская кухня славится своими ароматами и изысканными блюдами по всему миру. Но самая вкусная еда — это еда приготовленная своими руками. Ригатони с курицей подарят незабываемые вкусовые ощущения и станут любимым блюдом всей семьи.

    Ингредиенты

    • 500 гр. макарон
    • 2 шт. репчатого лука
    • 400 гр. курицы
    • 1 шт. болгарский перец
    • 200 гр. маслин
    • 1 банка консервированного горошка
    • 300 гр. пармезана
    • 2 ч. л. зеленое масло
    • 200 мл. итальянского соуса
    • соль, перец по вкусу
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1.Приготовление начнем с итальянского соуса. Несмотря на пугающее название, приготовить его несложно. Обжариваем репчатый лук до золотистого оттенка, добавляем чесночок, мелко порубленные помидоры и порезанную зелень по вкусу. Всю эту смесь тщательно протушиваем на медленном огне минут 10 и даем остыть.

    Шаг 2

    2. Затем готовим зеленое масло. Растительное масло, лучше взять оливковое, взбиваем с зеленью в блендере.

    Шаг 3

    3. Макароны из твердых сортов пшеницы отвариваем и смачиваем оливковым маслом. Курицу обжариваем со специями на сковороде и разделяем на волокна. В курицу добавляем лук, сладкий перец и обжариваем еще немного.

    Шаг 4

    4. В полученную смесь добавляем макароны, маслины. Маслины режем по половинке, чтобы было удобней накалывать на вилку.

    Шаг 5

    5. Туда же высыпаем зеленый горошек и добавляем необходимые специи. После этого вливаем полученный итальянский соус и тушим пять - семь минут. При подаче посыпаем тертым пармезаном, украшаем зеленью и поливаем зеленым маслом. Блюдо получается очень пряным, приготовленным по старым итальянским рецептам. Кроме того, оно очень сытное и им можно легко накормить целую семью.

    Шаг 6

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика