Плов с фрикадельками в мультиварке

2015-08-12

    Плов с фрикадельками, овощами и специями в мультиварке – это ароматное очень и вкусное блюдо, которое достаточно быстро и легко готовится. Для его приготовления нужно небольшое количество продуктов, находящееся в доме практически у каждой хозяйки. Именно поэтому данный плов может стать настоящей палочкой-выручалочкой после тяжелого трудового дня.

    Ингредиенты

    • 0,3 кг. риса
    • 0,5 кг. говяжьего фарша
    • 1 большая морковка
    • 2 луковицы
    • ½ ч. л. куркумы
    • вода
    • соль
    • подсолнечное масло
    Средняя оценка этого блюда

    (0 / 5)

    0 5 0
    Оцените данный рецепт

    0 человек оценили рецепт

    Пошаговый рецепт

    Шаг 1

    1. Все овощи очистить и помыть.

    Шаг 2

    2. Фарш разморозить и перемешать руками.

    Шаг 3

    3. Одну луковицу измельчить ножом и добавить в фарш.

    Шаг 4

    4. Фарш заправить солью и перцем, затем перемешать в однородную массу.

    Шаг 5

    5. Руки смочить в воде и сформировать фрикадельки среднего размера.

    Шаг 6

    6. В сковородку налить немного масла и разогреть его. В масло выложить все фрикадельки и обжарить их со всех возможных сторон. Отметим, что обжаривать можно не на сковородке, а в мультиварке. После обжаривания все фрикадельки выложить на тарелку и на некоторое время оставить.

    Шаг 7

    7. Морковку потереть на крупную терку или просто порезать на мелкую соломку.

    Шаг 8

    8. Вторую луковицу измельчить ножом или нарезать полукольцами.

    Шаг 9

    9. В масло из-под фрикаделек выложить измельченные овощи, посыпать их куркумой, хорошенько перемешать и обжарить до готовности.

    Шаг 10

    10. Рис промыть холодной водой и соединить с обжаренными овощами. В чашу мультиварки налить подсолнечное масло и выложить рис с овощами. Все залить холодной водой. Как правило, нужно приблизительно 4,5 мультичашки. Заправить содержимое мультиварки солью, перцем и приправой для плова по желанию.

    Шаг 11

    11. Поверх риса выложить все фрикадельки. Мультиварку закрыть и включить режим приготовления «плов».

    Шаг 12

    12. Отметим, что этот плов можно готовить не только в мультиварке, но и в казане. В таком случае в казане вода должна быть на два пальца выше риса. А сам плов нужно томить на медленном огне до полного приготовления, не перемешивая.

    Шаг 13

    13. После приготовления плов с фрикадельками рассыпать по тарелкам и горячим подавать к столу.

    Шаг 14

    Поделитесь рецептом с друзьями:

     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     
     

    Похожие рецепты

    Добавить комментарий

    Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *

    Яндекс.Метрика