Пирог с мясом в духовке — пошаговый рецепт с фото

2015-08-28
myasnoj pirog v duhovke recept

Рецепт пирога с мясом дышит своей оригинальностью, подобного чуда еще нет. Вся прелесть пирога заключается в использовании двух видов теста, что неминуемо придает ему новый оттенок вкуса. К тому же сюда добавляется куриное мясо, которое считается диетическим. Чтобы сделать пирог более сочным, то нужно к начинке добавить 3-4 ложки куриного или говяжьего бульона. Тогда мясной пирог в духовке будет просто истекать ароматным соком и волновать ум и желудок одновременно.

Ингредиенты

  • для первого теста:
  • 1 яйцо
  • 100 гр. размягченного масла
  • 1 ч.л. соды
  • 300 гр. муки
  • для второго теста:
  • 200 гр. майонеза
  • 2 яйца
  • соль
  • 150 гр. муки
  • для начинки:
  • 500 гр. куриного мяса
  • 4 луковицы
  • 1 морковь
  • специи
Средняя оценка этого блюда

(5 / 5)

5 5 1
Оцените данный рецепт

1 человек оценили рецепт

Пошаговый рецепт

Шаг 1

Итак, давайте узнаем как приготовить пирог с мясом. Начинаем с приготовления первого теста. Для этого разбиваем одно яйцо, взбиваем венчиком и понемногу начинаем добавлять остальные ингредиенты. Последней добавляем муку. Тесто должно получиться крутым, его нужно тщательно вымешать. После этого отправляем его в холодное место, пока готовим второе тесто и начинку.

Шаг 2

Готовим второе тесто. Для этого просто смешиваем блендером, оно должно получиться довольно жидким, консистенцией как на оладьи.

Шаг 3

Теперь приступаем к приготовлению начинки. Мясо обжариваем со всевозможными специями на свином жиру. Морковь чистим и натираем на терке. Лук мелко-мелко режем. Пропускаем все через мясорубку и по желанию добавляем пару зубчиков чеснока.

Шаг 4

Сначала раскатываем и выкладываем наше первое тесто, формируя аккуратные высокие бортики. Добавляем свежеприготовленную начинку, полив парой ложек бульона. Сверху всю красоту заливаем вторым тестом и отправляем печься в духовку при 200 градусах. В итоге получаем румяный мясной пирог в духовке рецепт которого пригодится на все случаи жизни.

Категория рецепта: Выпечка,

Поделитесь рецептом с друзьями:

Похожие рецепты:

Вам также будет интересно:

Добавить комментарий

Ваш e-mail не будет опубликован. Обязательные поля помечены *